พริกแกงเผ็ดใต้ ทำอะไรกินดี

ความอยากกินอาหารใต้ มีหมูสับ กุ้งแห้งในตู้กับผักที่มีรอบรั้วบ้าน มาค่ะวันนี้จะชวนเพื่อนๆมาทำเมนูคั่วกลิ้งหมูกุ้งแห้ง 🥘🐷🦐 เมนูอร่อยแบบทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡 ส่วนประกอบ - หมูสับ - กุ้งแห้ง

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน    มื้อเย็นวันนี้ท่าน ผบ.เกิดอยากกินแกงแบบบ้าน ๆ  ครับ นัยว่าเป็นแกงที่สมัยเด็ก ๆ คุณยายทำให้กินบ่อย แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือเปาะ  เครื่องปรุงหลัก ๆ ก็มีแค่หมูกับม

สวัสดีค่ะ ชาวพันทิป วันนี้มีแกงเผ็ดไก่ย่างมาฝากกันค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือ เพื่อนซื้อไก่ย่างมาฝากตัวหนึ่ง ไอ้เราก็สับมาครึ่งตัวเวฟทานกับน้ำจิ้มไก่ มันก็เบื่อแล้วอ่ะ อีกครึ่งตัวไม่รู้จะทำอะไรเลยสับมาทำ

มาอีกแล้วค่ะ 😁 วันนี้ทำเมนูของโปรดของพ่อบ้านอีกเมนูหนึ่ง ตำมั่วซั่วกับข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ ค่ะ ตำมั่วของบ้านเรา ใส่ทุกอย่างที่หาเจอในตู้เย็นและในสวน ไม่มีมะละกอก็ใช้อย่างอื่นแทน ซึ่งวันนี้มีแครอท กะหล

อาการเช้าที่คิดเมนูไว้ตั้งแต่เมื่อวาน 😊 ใส่พริกแกงใต้ กะปิ น้ำเปล่าลงกระทะ เปิดแก๊ส คนให้ละลาย ใส่หมูสับ รวนจนแห้ง ใส่สมุนไพร เสร็จ ต้มไข่ใส่เกลือ 8 นาที แช่ไว่ในน้ำร้อน 3 นาที เสร็จแล้วแกะ เอาไปทอด

ปกติชอบเขียนไดอารี่ที่บล็อกแกงค์มากกว่ามาโพสต์ในพันทิป แต่ควรมีการเปลี่ยนแปลงบ้าง จากนี้… ความสุขเมื่อได้กลับบ้าน คือ การได้ทำอาหารให้คนในครอบครัวทาน เมนูโปรดของทุกคน (แม่ พี่ชาย) “อุเพี

ปกติเข้าครัวทำกับข้าวทุกวันอยู่แล้วครับ แต่เมนูกุนเชียงนี่ไม่เคยทำและไม่ค่อยได้ทาน และส่วนตัวแล้วไม่ค่อยอินกับรสชาติของกุนเชียงอยู่แล้ว คือมันติดหวาน พอดีมีคนเอามาฝากก็เลยต้องรับไว้และต้องหาเมนูกุนเชี

คั่วกลิ้ง       วันพุธที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ คั่วกลิ้ง เป็นอาหารพื้นบ้านจากภาคใต้ของไทย มีลักษณะเด่นคือการใช้เครื่องแกงเข้มข้นคั่วกับเนื้อสัตว์จนแห้ง ไม่ใ