หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกระเพราะปลาทาน เลือกใช้แป้งข้าวโพด แต่ทำไมตัวน้ำกระเพราะปลามันคืนตัวเร็วมาก
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
รบกวน ชี้แนะหน่อยครับ เมื่อวานทำกระเพราะปลาทาน ที่บ้าน
แล้วเลือกใช้แป้งข้าวโพด ทีแรกนึกว่าน้ำออกมาสะใส เหนียว แต่น้ำออกขุ่นขุ่น ไม่ใส
แล้วพอตักใส่ชามทาน คนไม่กี่ครั้งตัวแป้งก็คืนตัว ไม่เหนียวแล้วครับ ช่วยชี้แนะหน่อยครับ
ว่าครั้งต่อไปต้องทำยังไง แล้วเค้าใช้แป้งอะไรทำกัน ถึงคืนตัวช้า และน้ำดูใสน่าทานครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สาคูต้นข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
สาคูต้น ถือเป็นของดีจังหวัดพัทลุง แตกต่างจากสาคูธรรมดาตรงที่ ทำมาจากต้นสาคูแก่จัด มาขูดเนื้อในทำเป็นแป้ง ตัวสาคูต้นจะมีความใส เนื้อสัมผัสเนียนเหนียวนุ่มลื่น ไม่
ต้นโพธิ์ต้นไทร
"แป้งคืนตัว" ในน้ำราดหน้า เรามีเทคนิคแก้ไขอย่างไรครับ
สนใจจะขายราดหน้าครับ ทดลองทำแล้ว น้ำราดหน้าที่ข้น ๆ เหนียว ๆ สักพัก ทำไมมันกลายเป็นเหลวเป๋ว เขาเรียกว่าแป้งคืนตัวใช่มั้ยครับ จะแก้ไขอย่างไรครับ (ผมใช้แป้งข้าวโพ
สมาชิกหมายเลข 719279
แป้งท้าว,แป้งมัน,แป้งข้าวโพด ให้ผลออกมาต่างกันยังไงบ้างคะ
จะลองทำกะเพาะปลาค่ะ เห็นบางสูตรก็ใส่แป้งท้าวผสมแป้งมัน,แป้งข้าวโพดอย่างเดียว เวลาทำแล้วมันคืนตัวหรือยังไงคะ ไม่เคยลองใช้แป้งท้าวน่ะค่ะ อาหารที่ต้องการความเหนียว
Honey249
ออส่วน สูตรหอยนางรมแป้งนุ่ม หอมกระทะ ทำเองได้ง่าย
https://graphic.in.th/graphics/ภาพอาหาร-1779771133986 ออส่วนเป็นเมนูที่หลายคนมักสั่งเวลาไปร้านอาหารจีนหรือร้านซีฟู้ด โต๊ะหนึ่งแทบจะต้องมีสักจาน เพราะเป็นเมนูที่
เจ็ดกอ
🍲 ต้มยำขาหมูใบมะขามอ่อน เมนูทำง่าย น้ำซุปใส เนื้อเปื่อยนุ่ม พร้อมเคล็ดลับ ขาหมูนุ่มไวไม่ต้องเคี่ยวนาน 🌶️🌿
สวัสดีค่ะทุกคนนนน! 😁😁 🌧️✨ช่วงนี้ฝนตกบ่อย จขกท.เลยอยากทานเมนูที่ซดน้ำร้อนๆ วันนี้ขอจัดเมนูโปรดของที่บ้านอย่าง "ต้มยำขาหมูใบมะขามอ่อน" ค่ะ 🌳 ต้นมะขา
เที่ยวสบายสบาย
🐟ชวนทำ"แกงคั่วปลาช่อนใบยอ" เมนูอร่อย พุงไข่ตู้มๆ!! อร่อยเข้มข้น จัดจ้าน พร้อมเทคนิคลวกใบยอไม่ขม 🌶️🌿
สวัสดีค่ะทุกคน 😁😁 🌧️ เข้าสู่ช่วงหน้าฝนแบบนี้ ทั้งผักเขียวๆ ทั้งปลาสดๆ อาหารการกินอุดมสมบูรณ์ เป็นฤดูที่จขกท.ชอบมากที่สุดเลยค่ะ 🌿ใบยอข้างบ้าน กำลังแตกใบงามๆ
เที่ยวสบายสบาย
กระเพาะปลาน้ำแดง ใช้แป้งอะไรน้ำแดงถึงไม่คืนตัว
รบกวนท่านผู้รู้ครับ กระเพาะปลาน้ำแดงหรือหูฉลามน้ำแดงเขาใช้แป้งอะไรน้ำแดง(น้ำซุป)ถึงเหนียวข้นอยู่ได้นานไม่คืนตัว ผมลองใช้ทั้งแป้งมันสัมปะหลัง แป้งข้าวโพด แป้งมัน
สมาชิกหมายเลข 7329317
💛 แจกสูตร "เต้าหู้ไข่ผัดผงกะหรี่ใส่เห็ดหอม" เมนูทำง่าย ซอสเข้มข้น หอมมัน เคล็ดลับผัดยังไงไม่ให้เละ! 🍄🟫♨️✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 🌧️ ต้อนรับวันฝนตกหนัก ออกไปไหนไม่ได้ เลยเกิดภารกิจคุ้ยตู้เย็น เจอเต้าหู้ไข่ 2 หลอด ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา นมสด เหลืออยู่ในตู้พอดี เลยเกิดไอเดี
เที่ยวสบายสบาย
ราดหน้าคุณแม่สูตรเด็ด พร้อมเคล็ดลับทำยังไงให้แป้งในน้ำราดหน้าไม่คืนตัว
สวัสดีคร้าา มาวันนี้นึกอยากกินราดหน้า ก็เลยขอขอให้คุณแม่ทำราดหน้าสูตรน้ำข้นคักให้กินพร้อมกับเอาภาพและวิธีทำมาฝากเพื่อนๆกัน แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าสูตรคุณแม่ดิฉันเน
อดอยากปากแห้ง
BufFeast Review :เนื้อย่างเกาหลีร้านย่างให้และบุฟเฟ่ต์ของทอดแบบสุดอลัง "Doyaji"@เซ็นจูรี่ อนุเสาวรีย์ฯ ชั้น 1
บุฟเฟ่ต์แนวปิ้งย่างเกาหลีเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา หลายแบรนด์ก็ปักหลักอยู่ในห้างกันเยอะ หนึ่งในนั้นคือร้านหน้าใหม่ Doyaji ที่ผมนั้นเคยเห็นสมัยขับผ่านที่เส้นพระราม
TheHeatBufFeast
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกระเพราะปลาทาน เลือกใช้แป้งข้าวโพด แต่ทำไมตัวน้ำกระเพราะปลามันคืนตัวเร็วมาก
แล้วเลือกใช้แป้งข้าวโพด ทีแรกนึกว่าน้ำออกมาสะใส เหนียว แต่น้ำออกขุ่นขุ่น ไม่ใส
แล้วพอตักใส่ชามทาน คนไม่กี่ครั้งตัวแป้งก็คืนตัว ไม่เหนียวแล้วครับ ช่วยชี้แนะหน่อยครับ
ว่าครั้งต่อไปต้องทำยังไง แล้วเค้าใช้แป้งอะไรทำกัน ถึงคืนตัวช้า และน้ำดูใสน่าทานครับ