หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำกระเพราะปลาทาน เลือกใช้แป้งข้าวโพด แต่ทำไมตัวน้ำกระเพราะปลามันคืนตัวเร็วมาก
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
รบกวน ชี้แนะหน่อยครับ เมื่อวานทำกระเพราะปลาทาน ที่บ้าน
แล้วเลือกใช้แป้งข้าวโพด ทีแรกนึกว่าน้ำออกมาสะใส เหนียว แต่น้ำออกขุ่นขุ่น ไม่ใส
แล้วพอตักใส่ชามทาน คนไม่กี่ครั้งตัวแป้งก็คืนตัว ไม่เหนียวแล้วครับ ช่วยชี้แนะหน่อยครับ
ว่าครั้งต่อไปต้องทำยังไง แล้วเค้าใช้แป้งอะไรทำกัน ถึงคืนตัวช้า และน้ำดูใสน่าทานครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"แป้งคืนตัว" ในน้ำราดหน้า เรามีเทคนิคแก้ไขอย่างไรครับ
สนใจจะขายราดหน้าครับ ทดลองทำแล้ว น้ำราดหน้าที่ข้น ๆ เหนียว ๆ สักพัก ทำไมมันกลายเป็นเหลวเป๋ว เขาเรียกว่าแป้งคืนตัวใช่มั้ยครับ จะแก้ไขอย่างไรครับ (ผมใช้แป้งข้าวโพ
สมาชิกหมายเลข 719279
กระเพาะปลาน้ำแดง ใช้แป้งอะไรน้ำแดงถึงไม่คืนตัว
รบกวนท่านผู้รู้ครับ กระเพาะปลาน้ำแดงหรือหูฉลามน้ำแดงเขาใช้แป้งอะไรน้ำแดง(น้ำซุป)ถึงเหนียวข้นอยู่ได้นานไม่คืนตัว ผมลองใช้ทั้งแป้งมันสัมปะหลัง แป้งข้าวโพด แป้งมัน
สมาชิกหมายเลข 7329317
ใช้แป้งชนิดใดดี ที่ทำให้น้ำกระเพาะปลาไม่คืนตัวเร็ว
ช่วงโควิด คิดว่าจะส่งกระเพาะปลาเดลิเวอรี่ ตามบ้านค่ะ แต่กังวลอยู่ว่า กว่าจะขับส่งครบทุกบ้านกระเพาะปลาคงเหลวหมด ขอสอบถามเคล็ดลับได้ไหมคะ ใช้แป้งตัวไหน ที่ทำให้น้
ก็ฉันตัวอ้วน มันผิดหรือไง
รีวิว Shakariki 432
เสาร์ที่ผ่านมา แฟนอยากพาลูกกินราเมน เลยมาลองร้านนี้ ชามแรก ชามเดียวทานกัน 3 คน เยอะมาก ยำลิ้นวัว ลิ้นวัวนุ่มๆ เหนียวๆ ซาชิมิรวม สองสาวพร้อม ผมก็พร้อม ลุย ที่เดอ
สมาชิกหมายเลข 2570430
38. อุเอาะปลาน้ำโขง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.บึงกาฬ ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
อุ อาหารอีสานขลุกขลิกรสชาติจัดจ้าน คล้ายอ่อมแต่น้ำน้อยกว่า จิ้มกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อย แซบ หรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยดี วิธีการและขั้นตอนการปรุง / เคล็ดลับการป
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แป้งท้าว,แป้งมัน,แป้งข้าวโพด ให้ผลออกมาต่างกันยังไงบ้างคะ
จะลองทำกะเพาะปลาค่ะ เห็นบางสูตรก็ใส่แป้งท้าวผสมแป้งมัน,แป้งข้าวโพดอย่างเดียว เวลาทำแล้วมันคืนตัวหรือยังไงคะ ไม่เคยลองใช้แป้งท้าวน่ะค่ะ อาหารที่ต้องการความเหนียว
Honey249
วาฟเฟิลรองเท้า เก๋+กวน จุดขายโดนใจโดนปากทุกวัย
อุปกรณ์ ที่มีนั้นก็ประกอบด้วย…คีออส(โต๊ะขาย)สำเร็จรูป, แม่พิมพ์รูปรองเท้าทรงหัวโต, เตาไฟฟ้า, แพ็กเกจจิ้งรูปกล่องใส่รองเท้า, ไม้พายซิลิโคน, เครื่องตีแป้งแบบมือถื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ราดหน้าคุณแม่สูตรเด็ด พร้อมเคล็ดลับทำยังไงให้แป้งในน้ำราดหน้าไม่คืนตัว
สวัสดีคร้าา มาวันนี้นึกอยากกินราดหน้า ก็เลยขอขอให้คุณแม่ทำราดหน้าสูตรน้ำข้นคักให้กินพร้อมกับเอาภาพและวิธีทำมาฝากเพื่อนๆกัน แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าสูตรคุณแม่ดิฉันเน
อดอยากปากแห้ง
เมนูวันหยุด อาหารเช้า....ซุปไข่ใส่มะเขือเทศ ห๊อมมมมม หอม อร่อยมากๆๆๆ😋😋 🥣🍚🥚🥚🥚🍅🍅🍅
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้ ขอนำเสนออ
กุหลาบขาวเดียวดาย
กะเพาะปลา 🍲ึ
กะเพาะปลา 🍲 วัตถุดิบ 🥦 - กะเพาะปลาแห้ง ใช้แบบอย่างดีไม่เก่าเก็บมาก และไม่เหม็นหืน นำไปล้างแล้วต้มในน้ำร้อนให้นิ่ม ตอนต้มให้ใส่น้ำมะนาวกับขิงแก่ฝานลงไปด้วย (ช่
Xai PM
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำกระเพราะปลาทาน เลือกใช้แป้งข้าวโพด แต่ทำไมตัวน้ำกระเพราะปลามันคืนตัวเร็วมาก
แล้วเลือกใช้แป้งข้าวโพด ทีแรกนึกว่าน้ำออกมาสะใส เหนียว แต่น้ำออกขุ่นขุ่น ไม่ใส
แล้วพอตักใส่ชามทาน คนไม่กี่ครั้งตัวแป้งก็คืนตัว ไม่เหนียวแล้วครับ ช่วยชี้แนะหน่อยครับ
ว่าครั้งต่อไปต้องทำยังไง แล้วเค้าใช้แป้งอะไรทำกัน ถึงคืนตัวช้า และน้ำดูใสน่าทานครับ