มีใครพอจะทราบประวัติหรือที่มาของ "ไก่ป๊อบ" บ้างไหม ???

แปลสรุปคร่าวๆ ค่ะ หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์บ้างนะคะ
-------------
ประวัติ
ไก่ป๊อปคอร์น เป็นที่นิยมในทางตอนใต้ของอเมริกามานานนับศตวรรษ "ไก่ทอดชิ้นพอดีคำ" สะดวกในการบรรจุในกล่องอาหารกลางวันและเหมาะกับการใช้ร่วมกับส้อม
คนทางตอนใต้ที่ยากไร้และเหล่าทาส จำต้อง "เอาตัวรอดด้วยสิ่งที่มีอันน้อยนิด" แม้ชิ้นส่วนเล็กน้อยของเนื้อไก่ เศษไก่ชิ้นเล็กๆ ถูกนำมาทอดรวมกัน สรรสร้างเป็นไก่พอดีคำ
คำว่า "ไก่ป๊อปคอร์น" เป็นคำเรียกเหมือนชื่อเล่นในสมัยใหม่ ที่เรียกเช่นนี้เพราะขนาดของไก่ทรงลูกบาศก์ขนาดเล็กที่เหมือนกับป๊อปคอร์นที่แตกออกนั่นเอง