หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาส้มเปรี้ยวเกินไป มีวิธีแก้มั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
พอดีว่าแฟนไปซื้อปลาสวายที่หมักเป็นปลาส้มมาจากตลาดนัดตั้งแต่สัปดาห์ก่อน
แล้วก็ลืมจนเอามาทอดเมื่อเช้า ปรากฏว่าเปรี้ยวมากๆ ไม่ทราบมีวิธีแก้มั้ยครับ ให้มันเปรี้ยวน้อยลง
จะทิ้งก็เสียดายเพราะซื้อมาเยอะ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ซื้อปลาส้มฟักมาแล้วเปรี้ยวมาก ทำเมนูอะไรได้บ้างคะ
อ่านรีวิวในร้าน ก็รีวิวดีนะคะ เราอาจจะไม่ได้ชอบเปรี้ยวเท่าคนส่วนใหญ่รึเปล่า กินกับแตงกวายังสู้ไม่ไหวเลยค่ะแถมซื้อมาชิ้นใหญ่ซะด้วย เอาไปผัดหรือยำกับอะไรได้มั้ยถึ
ฟ้าหมาดฝน
++ชวนทำเมนูไอเดียดีๆกับปลาส้มสูตรโฮมเมดปลอดสารพิษ "ปลาส้มจากท้องปลาแซลม่อน" อร่อย! เปรี้ยว! หอมมัน! ทำง่ายมากๆ++
..หากพูดถึงเมนูอาหารหมักที่อยู่คู่บ้านเรามานานอย่าง "ปลาส้ม" หลายคนอาจนึกถึงปลาน้ำจืดที่นิยมมาทำปลาส้ม เช่น ปลานิล ปลาตะเพียน ทอดร้อนๆหอมๆ ซึ่งถ้ามาชว
Guyama
@ เมนูในความทรงจำ แห่งลุ่มน้ำเจ้าพระยา..."ไข่ปลาส้มทอด" ส่งการบ้านสล่าปู่ @
สวัสดีค่ะ หนุ่มสาวชาวก้นครัวที่รักทุกท่าน... วันนี้ป้าเน็ททำอาหารมาส่งการบ้าน "สล่าปู่" ค่ะ เป็นการทำไข่ปลาส้มจากกระทู้ของอ้ายสล่าปู่ ที่ป้าเน็ทติดอกต
phanet
มือใหม่หัดเข้าครัว ตอนที่ 3 : "ทอดปลาส้ม" เมนูธรรมดา แต่อร่อยหง่ะ !! [ครัวง่ายๆ สไตล์เด็กหอ]
***ขอบอกก่อนว่า ไม่ได้จะมาบอกวิธีทำปลาส้มนะคะ แต่จะมาทอดกันเลย แหะๆ อยากจะแชร์อาหารอร่อยๆ ให้เพื่อนๆตามไปชิมกัน ^_^*** เนื่องจาก จขกท. มีโอกาสได้ไปเที่ยว ช๊อป ช
KooRakNakChim
แหนมปีกไก่ ทำขายได้ แค่2คืนก็ได้กิน ขั้นตอนการทำง่ายมากๆค่ะ!
กระทูนี้แค่เลจะพาพื่อนๆมาทำแหนมปีกไก่กันค่ะ จะทำกินเองหรือทำขายได้หมด แค่ภายใน2คืนก็สามารถนำมาทอดกินได้เเล้ว หรือใครจะนำไปปิ้งก็ได้ค่ะ วัตถุดิบ/ส่วนผสม👇 .ปี
สมาชิกหมายเลข 6080047
ทำกินง่ายๆ : ปลาส้มทอดทรงเครื่อง
ทำกินง่ายๆ : ปลาส้มทอดทรงเครื่อง ปลาส้มแล้วแต่ชอบ ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต มาทอด ราดด้วยเครื่องทอดต่างๆ อร่อยละ ส่วนประกอบหลัก : - ปลาส้มเอามาคลุกแป้งมันก่อนทอด
มาเล็งผู้
เราซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อออตโต้มา พอทอดเฟรนฟรายแช่แข็ง ทำไมมันกรอบแบบกระด้าง ใครมีประสบการณ์บ้าง
เราใฃ้หม้อทอดไร้น้ำมันยี่ห้อออตโต้มา ครั้งแรกหมักน่องไก่น้อยแล้วเอาไปทอดในหม้อไร้น้ำมัน ปรากฏว่าได้ผลดี อีกวันหนึ่งซื้อเฟรนฟรายแฃ่แช็งมาทอดอีก ปรากฏว่าใช้เวลาตา
สมาชิกหมายเลข 6045525
ปลาดอรี่ (สวายเวียดนาม) เอามาทำเมนูอะไรถึงจะโอที่สุดครับ
เคยเอามาต้ม ก็ไม่ดี หรือเอามาทอดในน้ำมันท่วมๆ..ก็ไม่เวิร์ค ขอคำแนะนำด้วยครับ
ten ton hammer
หมักปลาร้าปลาช่อนกินเอง
วิธีหมักง่ายๆ ไม่เน่า ทำเองควบคุมความสะอาดได้ ปลา 5 ต่อเกลือ 1 ส่วน เช่นปลาห้าโลเกลือหนึ่งโล ปลาช่อนเราไปซื้อตลาดไท โลละห้าสิบบาท ปลาล้างให้สะอาดล้างหลายๆน้ำ นำ
สมาชิกหมายเลข 5501754
++ ทำไมไม่ค่อยเห็นคนเอา ปลาชะโด มาทำอาหารกันเลยอ่ะครับ ++
ทำไมไม่ค่อยเห็น คนเอาปลาชะโด มาทำอาหารกันเลยอ่ะครับ ... ผมเคยไปเที่ยวทางอีสาน มีแต่เอาปลาชะโดไปทำเป็นปลาส้มซะส่วนใหญ่ เอามาทอดกินก็อร่อยดีนะครับ เลยอยากรู้ว่าทำ
สุขาอยู่หนใด
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาส้มเปรี้ยวเกินไป มีวิธีแก้มั้ยครับ
แล้วก็ลืมจนเอามาทอดเมื่อเช้า ปรากฏว่าเปรี้ยวมากๆ ไม่ทราบมีวิธีแก้มั้ยครับ ให้มันเปรี้ยวน้อยลง
จะทิ้งก็เสียดายเพราะซื้อมาเยอะ
ขอบคุณครับ