ไข่พะโล้ ตามใจสาวรีเควสมา ( ´ ▽ ` )ﾉ

กระทู้สนทนา

อาหารไทย อาหารคาว อาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร

สวัสดีครับ ใครชอบกินไข่พะโล้ มั่ง ยกชาม ถือถ้วย กันมาเลย... ห่านทองคำ

ปกติ ไข่พะโล้ นี่ตั้งแต่เด็กผมไม่เคยชอบกิน และไม่เคยคิดจะทำเลย ( ไม่เคยมีวูบเมนูนี้เข้ามาในหัวเลยจริงๆ ) เพราะไม่ชอบรสชาติหวานๆ แถมบางที่ ทำไข่สะแข็งโป้กกก ... แต่ มะวานมีสาว เค้ารีเควสมา ว่าอยากกินไข่พะโล้ เอาขาหมู ทำด้วยนะ 5555 ( เรื่องมากอีกแมร่มมมม ) วันนี้ก็เลยหัดลองทำไว้ก่อน เดียวจะอายเค้า คุยไปสะเยอะ ได้สูตรจากครัวบ้านพิม - ไข่พะโล้เห็ดหอม น่ากินมากๆ ก็เลยทำตาม

http://www.pim.in.th/side-dish-by-chicken/178-palo

ขอบคุณครัวบ้านพิมพ์ด้วยครับ อร่อยดีจริงๆ พาพันขอบคุณ

ที่เลือกใส่เห็ดหอม เพราะไม่ชอบกินพวกเต้าหู

วัตถุดิบที่ซื้อมาใส่
- ไข่เป็ด ( ส่วนตัวไม่รู้ไข่ไก่ กะ ไข่เป็ด อันไหนอร่อยกว่ากันแต่อยากลอง )
- เครื่องทำพะโล้
- หมูสามชั้น ( ครั้งหน้าค่อยทำขาหมูตามใจสาวเค้าหน่อย )
- เห็ดหอม
- พริกไทย
- รากผักชี
- น้ำตามปีป