หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมละลาย chocolate แล้วมันไม่เยิ้มๆ (มีคลิปตัวอย่าง)+ไวท์ชอกโดนสีผสมอาหารแล้วแข็งตัวเนื้อเหมือนเม็ดทราย??
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือดูตัวอย่างคลิปของคุณพล ทำ chocolate ซื้อแบบ compond มา พอละลายแล้วมันกลับละลายได้ไม่เยิ้มๆ ทำให้เทลงพิมพ์ยากมาก หรือเราละลายได้ไม่ถึงจุดพอ??
อีกปัญหาหนึ่ง ผสมสีผสมอาหารลงในไวท์ชอกที่ละลายแล้ว เหมือนมันทำปฏิกิริยาอะไรกัสักอย่าง ไวท์ชอกเริ่มแข็งตัวและเป็นเม็ดทรายซะงั้น โดยเฉพาะสีฟ้า เพราะอะไรคะ ผู้รู้ช่วยที TT
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แนะนำหน่อยค่ะ chocolate
มีสูตรหรือวิธีผสมช็อคโกแลตไหมค่ะที่เคลือบแล้วถึงวางไว้ข้างนอกอุณหภูมิห้องหรืออาจร้อนนิดหน่อยแต่ไม่ละลายอะค่ะ จะเอาไปเคลือบพวกบราวนี้บ้าง คุ๊กกี้บ้างไม่อยากให้พอห่อแล้วสักพักมันละลายเลอะเทอะขอแค่ไม่ให้
สมาชิกหมายเลข 3380251
อยากให้ chocolate แข็งตัวช้า ทำอย่างไรครับ
พอดีว่า เอา chocolate มา ละลาย แล้ว มันแข็งตัวไวมากใน อุณหภมูิปรกติของห้องครับ อยากทำ chocolate ที่เอาไว้แต่งหน้ากาแฟอ่าครับใครพอจะมีวิธีทำให้ chocolate แข็งตัวช้าหรือมันไม่เละจนเกินไปช่วยบอกหรือแนะนำ
สมาชิกหมายเลข 3662148
🙂🍪🍫🍵🌺@@...(*_*)Coconut Macaroons/มาการูนมะพร้าว(*_*)...@@🙂🍪🍫🍵🌺
🌸😀🍪🍫วันนี้ของนำเสนอ Coconut Macaroons/มาการูนมะพร้าว เป็นคุกกี้ที่อัดแน่น ไปด้วยเนื้อมะพร้าว มาการูนที่ทำนั้น จะต่างจากสูตรต้นตำรับของอิตาลี ซึ่งจะใช้ไข่ขาว ไม่มีไข่แดงเป็นส่วนผสม แต่สู
สมาชิกหมายเลข 3902534
วุ้นมะยงชิด 2 แบบ รับหน้าร้อนด้วยหนึ่งไอเดียทำขนมจากผลไม้ตามฤดูกาล
ช่วงนี้หลาย ๆ ที่เราเห็นมีมะยงชิด และมะม่วงออกลูกกันเยอะมาก เราอยู่ใต้มีไม่เยอะ ได้แบ่งจากเจ้านายมานิดหน่อย เลยอยากทำเป็นขนมเพราะมะยงชิดที่เราได้มาค่อนข้างเปรี้ยว เลยทำเป็นวุ้นเพื่อเพิ่มความหวาน นั่งด
sawkitty
แบ่งปันเมนู "บราวนี่หน้าแตก" สอนลูกสาวลองหัดทำดู
วันนี้จะเป็นเมนูขนมทานเล่นทำง่ายมาก "บราวนี่หน้าแตก" เมนูที่ทำได้ง่ายดาย มีวัตถุดิบ มีเตาไว้อบ ก็ทำได้ สบายๆ วันนี้ผมให้ลูกสาวลองทำดู ผมก็แค่ยืนคอยลอกแค่นั้น ล้างเอง ทำเอง อบเอง ปรกติ จะคอยล
fillerneck
วิธีทำไอติมทุเรียน แบบไม่ธรรมดา ใครเห็นมีว้าว รสชาติเหมือนทุเรียนจริงไม่ว่า หน้าตาแบบนี้ใครๆก็ว่า "ใช่เลย!!!!"
วันนี้มาแบ่งปันความคิดที่ว่า อยากกินไอติมทุเรียน โดยไม่ต้องเจ็บปากร้อนใน อยากกินเย็นๆ เลยปิ้งไอเดียว่า....... วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -วิปปิ้งครีม 500 ml -กลิ่น นม,เนย,ไข่ 1 ชช ผสมกลิ่นคาราเมล 1/2 ชช หร
สมาชิกหมายเลข 5397999
🍊✨ ชวนทำเค้กส้มเนื้อนุ่ม หอมหวานสดชื่น! ✨🍊
ใครกำลังมองหาของหวานเบาๆ สดชื่นๆ ต้องลอง "เค้กส้ม" สูตรนี้เลย! เนื้อนุ่มละมุน หอมกลิ่นส้มธรรมชาติ ราดด้วยซอสส้มฉ่ำๆ ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้! 🍰🍊 🛒 วัตถุดิบ (สำหรับพิมพ์ 2 ปอนด์) ส่วนของเนื้อเ
สมาชิกหมายเลข 7199343
... ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย อร่อยๆค่ะ🧡💛💚
พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน
Ananya Amy_1994
……..ปราสาททราย………
ฉันก่อสร้างปราสาทจากกองทราย ด้วยมั่นหมายจะให้เป็นปราสาทหิน ใช้แรงกายหยาดเหงื่อที่โรยริน ใช้จนสิ้นวันเวลาผ่านพ้นไป จนกองทรายก่อตัวเป็นปราสาท เด่นผงาดงดงามพร่างไสว ยืนหยัดมั่นดั่งหินผาตระหง่านไกล ฉันภู
Po_Po_Sung
Baking papa : The 3 Blueberry Musketeers :D
สวัสดีครับผม กระทู้ที่สองสำหรับห้องก้นครัวละครับ ตั้งชื่อให้ดูเก๋ ๆ ไปงั้นแหละฮะ 55+ อันนี้กระทู้หัดทำครั้งแรกที่เคยลงไว้ครับ เอา Cupcake อบเองมาให้ดูครับ >>> http://pantip.com/topic/315355
HeineKOH
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 3
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมละลาย chocolate แล้วมันไม่เยิ้มๆ (มีคลิปตัวอย่าง)+ไวท์ชอกโดนสีผสมอาหารแล้วแข็งตัวเนื้อเหมือนเม็ดทราย??
อีกปัญหาหนึ่ง ผสมสีผสมอาหารลงในไวท์ชอกที่ละลายแล้ว เหมือนมันทำปฏิกิริยาอะไรกัสักอย่าง ไวท์ชอกเริ่มแข็งตัวและเป็นเม็ดทรายซะงั้น โดยเฉพาะสีฟ้า เพราะอะไรคะ ผู้รู้ช่วยที TT