[CR] ส่งการบ้านกระทู้สอนทำเครปเค้กจากกระทู้ "เครปเค้ก เค้กยอดฮิตไม่ยากอย่างที่คิดจ้าาา"

*ไม่มั่นใจว่าควรทำเป็นกระทู้รีวิวไหมค่ะ พอดีงงๆ อย่าตำหนิกันเลยนะคะ อยากให้เป็นการรีวิวกระทู้สอนทำไปในตัวแล้วกันเนอะ(นังนี่มั่วไปเรื่อย)

สวัสดีค่ะ
ต้องขอบอกก่อนค่ะว่าติดตามพันทิป(พิมพ์ถูกไหมนะ?) มานานมากๆแล้วล่ะค่ะแล้วก็เป็นคนที่ไม่เคยทำขนมมาก่อนเลยค่ะ
ปกติก็สิงอยู่ห้องก้นครัวนี่แหละค่ะ ตามหาสูตรของอร่อยๆ
เห็น หลายๆคนส่งการบ้านอาหารที่ตัวเองได้ทำด้วย เราจึงลงทุนสมัครพันทิปเพื่อมาส่งการบ้านครั้งนี้ค่ะ
ดังนั้นครั้งนี้จะเป็นครั้งแรกที่เราตั้งกระทู้ค่ะ ฮุเร้!
แล้วกระทู้ส่งการบ้านแรกของเราคือ กระทู้ทำเครปเค้กค่ะ !
พอดีเห็นในสูตรตามลิ้งค์นี้ค่ะ
http://pantip.com/topic/31280826
เป็นแรงบันดาลใจให้เราอย่างมากในการทำเค้กไปแจกญาติพี่น้องค่ะ สารภาพค่ะว่าตอนแรกไม่มีความคิดที่จะทำขนมมาก่อนเลย แต่พอดีมีเพื่อน ที่เป็นผู้ชายเขาก็ไม่เคยทำขนมเหมือนกันค่ะ แต่เขาสามารถทำเคร้ปเค้กตามลิ้งค์นี้ออกมาได้อย่างงามงด ! แล้วเราจะยอมได้อย่างไร ?
จัดการปริ้นท์สูตร และอ้อนหม่าม๊า ปะป๊า พาไปซื้อของที่แมกโครทันใดค่ะ
ไม่รีรอไปชมกันเลยค่ะ
หมายเหตุ: ใช้กล้องมือถือ ถ่ายนะคะ มีมือสั่นหลายๆรูปค่ะ พอดีมือเลอะๆด้วย ฮือๆ ไม่ได้ถ่ายรูปครบทุกขั้นตอนเพราะไม่มั่นใจค่ะว่าจะทำออกมาได้ดีไหมT^T  และก็เป็นครั้งแรกที่ลงกระทู้นะคะ ผิดพลาดอย่างไรขออภัยมา ณ ที่นี้ค่ะ

ตอนนำเนยมาละลาย และ นำนมไปต้มค่ะ(ลืมถ่ายตอนต้มนม)


ตอนผสมแป้งค่ะ พอดีไม่ได้ถ่ายอุปกรณ์และส่วนผสมมาด้วยเสียใจจังเลย ใช้ที่ตีไฟฟ้าที่ป้าจับรางวัลมาได้ค่ะจำไม่ได้ยี่ห้ออะไร


กรองแป้งค่ะ จากที่ดูหลายๆคนแนะนำ(ในคอมเม้นต์ ฮ่าๆ) ให้นำไปแช่เย็นนานๆหน่อยแป้งจะนุ่มลิ้นมาก เราจึงทำตามนั้นค่ะ แช่1คืน


นี่ตอนนำแป้งลงทอดค่ะ หากระทะก้นแบนกว่านี้ไม่ได้ค่ะ กระทะของเรา เป็นทรงโค้ง แต่ก้นแบนๆค่ะก็ใช้ได้เหมือนกัน เอาที่มีในบ้านนี่แหละค่ะ


มือช่วยทอดแป้งของเราค่ะ ปะป๊าน่ารักที่สุดคิกๆ


ทอดแป้งออกมาได้เป็นแผ่นๆค่ะ ถึงตอนนีก็กรี๊ดกร๊าด ดีใจครั้งแรกเลยที่ทำได้ น้ำตาจิไหล  นำพักบนตะแกรงค่ะ ตะแกรงช่องไม่มีเอาตะแกรงโค้งนี่แหละค่ะ นำทุกอย่างในบ้านมาใช้


หลังจากนี้ก็มาถึงตัววิปครีมค่ะ เราใช้วิปครีม แมกโนเลียนะคะ พอดีเพิ่งหัดทำ เห็นยี่ห้ออะไรถูกสุดในชั้นจึงหยิบมา ถามพนักงานพนักงานบอกค่ะว่า ตัวนี้ตีไม่ค่อยขึ้นฟู แต่แม่เราบอกว่าเอาเถอะลองไปก่อนค่ะ ไอ้เราก็กังวลค่ะ หาข้อมูลวิธีตีวิปครีมให้ขึ้นฟู ก็ได้ค้นพบว่านำโถตีและตัวครีมไปแช่ให้เย็นจัดก่อนจะขึ้นฟูได้ง่าย เราจึงทำตามนั้นหมดค่ะ ตีๆไปมันก็ขึ้นฟูฟ่องอยากจะให้พนักงานมาดูจังค่ะ !! ีใจจัง
ใส่น้ำตาลทราย1ช้อนครึ่งค่ะ ไม่ค่อยทานหวาน

<<<ชอตนี้ยังไม่ฟู
<<<ชอตนี้ฟูๆค่ะนุ่มลิ้น

บางคนบอกค่ะว่าตีให้ขึ้นยอดก็พอ..เราเผลอหนักมือไปนิดนึงแต่เราว่าพอได้ค่ะ โอเคเลยเราชอบประมาณนี้ นุ่มนิ่มมากๆค่ะ


ปาดครีมค่ะ ตอนแรกก็ตั้งใจจะซื้อที่ทาครีมที่ถูกต้องตามหลักการT^T แต่เจ้าคุณแม่บอกว่าใช้ไม้พายดูก่อนไหม เราจึงโอเคค่ะใช้ไม้พาย พร้อมกับการปาดครีมแบบทุลักทุเลครั้งแรกของเราค่ะ คือม๊าคะ...มันไม่เรียบค่ะม๊า ! คราวหน้าจะไปหาโอกาสซื้อแล้วล่ะค่ะ


แบกหน้ากลมๆทั้งชุดนอนของตัวเองมาปาดเค้ก เขินจังค่ะ คิกๆ

<<<น้องสาวเพิ่งกลับจากโรงเรียนก็มาช่วยกันปาดค่ะ

ปาดมาา ปาดไป ชะวับ ชะแว้บบบ ออกมา แท่นแท้นน โอ้ ! ถึงจะดูขรุขระ แต่ก็น่าทานมากๆเลย ชอบครีมที่ดูยุ่นๆยับๆฟูๆ ดูน่ารักค่ะ ฮะๆ


นำเข้าตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมง จึงนำมาตัดแบ่งค่ะ

<<<<จี้ชอบขนมเค้กนะ !

เค้กเป็นชั้นเรียงตัวสวยมาก ครั้งแรกในชีวิตของฮั้น T^T ช่างน่าปลื้มปิติยิ่งนัก


<<<ราดช๊อกโกแลตให้งดงามค่ะ

อาเร้ะ ! เสร็จสมบูรณ์ ค่ะ อร่อยด้วย ! นุ่มมากๆ เนื้อแป้งเนียนๆนุ่มๆ ฟินน์ ไปดาวอังคารค่ะ


ปล.ขอบพระคุณที่อดทนอ่านคำเวิ่น และการทำเค้กที่ทุลักทุเล ขอบพระคุณมากๆจริงๆค่ะ