หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบ Cookie พอเย็นแล้วแข็งมาก แก้ไขยังไงดี
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
แม่บ้านต่างแดน
เพิ่งหัดทำคุ๊กกี้คะ ทำตามสูตร ทำหลายครั้งหลายสูตรแล้ว ตอนยังไม่อบก็หอมดูน่าอร่อย
อบออกมาเสร็จตอนร้อนๆอุ่นๆก็กรอบนิดๆ รสชาติอร่อย พอเย็นก็เก็บใส่ถุง
วันรุ่งขึ้นเอามากิน ปรากฎว่าแข็งมาก กัดไม่ลงเลยทีเดียว
ไม่ทราบว่ามีอะไรผิดพลาดตอนทำหรือเปล่า
ไม่ว่าจะสูตรไหนก็เป็นคะ เสียดายมาก ต้องทิ้งทุกครั้ง
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 4
อบนานไปค่ะ คุกกี้อบสุกใหม่ๆจะนิ่มมาก ทิ้งไว้ให้เย็นถึงจะกินอร่อย
แต่คนเพิ่งหัดทำจะคิดว่ามันยังไม่สุก มักจะอบจนแข็ง มันจึงได้แข็งยังกับหิน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปัญหาในการทำคุกกี้
คือ 1.ขั้นตอนของการตีเนยกับน้ำตาลใช้เวลาในการตีกี่นาที 2.เนื้อคุกกี้เมื่ออบออกมาแล้วมีลักษณะแข็ง ไม่โปร่งเบาเหมือนคุกกี้ทั่วไป แต่กรอบ 3.เราใช้เตาแก๊สในการอบ อบด้วยอุณหภูมิตามที่สูตรกำหนดแต่เวลาที่ใช้
สมาชิกหมายเลข 995676
อบคุกกี้ควรใช้ไฟแบบไหนดีคะ
เพิ่งหัดกลับมาทำคุกกี้และขนมอบอีกครั้งหลังจากทิ้งไปหลายปี ได้เตาอบมาใหม้เป็น houseworth 52 ลิตร ค่ะ (แต่ก่อนใช้ Otto 24 ลิตร) รู้สึกว่าอุณหภูมิไม่ตรง คุมยาก เลยจะมาขอคำแนะ ถ้าใครใช้เตาอบรุ่นเดียวกันหร
Good_morning_love
อยากทราบวิธีทำคุกกี้ให้กรอบค่ะ
อยากได้สูตร หรือเคล็ดลับ วิธีทำคุกกี้ให้กรอบค่ะ อยากทำคุกกี้แบบ Pepperidge Farm Chocolate Chunk Crispy Cookies ค่ะ ลองมาหลายสูตรแล้ว ที่สูตรบอกว่าเป็น Crispy แต่ออกมาก็กรอบแหละ แต่มันจะบางๆ เป็น T
Naisyo
อบคุ๊กกี้แล้วไม่กรอบทำงัยดีคะ
ทำคุ๊กกี้สูตรคุณตรีทำตามสูตรทุกอย่างแต่พออบออกมาแล้วมันนิ่มมากเลยคะ ทิ้งไว้1 วันมันจะนิ่มมากไม่กรอบเลยคะ ไม่ทราบต้องทำยังงัยคะ อบก็ใช้เวลาตามที่บอก ตอนอบออกมาใหม่ กรอบดีนะคะ
kinglong
มาทำคุกกี้เนยสดกันเตอะ ><!!
สวัสดีค่าา ชื่อเนยนะคะ หลังจากฝึกฝนทำคุกกี้มาหลายสูตร สูตรนี้อร่อยที่สุดค่ะ เป็นคุกกี้เนยสด สูตรเจ๊หลี นะคะ ใน pantip นี่แหละค่ะ ^^ พร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ Let's go!! 1.แป้งอเนกประสงค์ หรือ แ
สมาชิกหมายเลข 1263173
คุ๊กกี้ไมโครเวฟ ครั้งแรกในชีวิตค่ะ
อยู่ว่างๆไม่มีอะไรทำค่ะเลยนึกสนุกอยากทำคุ๊กกี้กินเอง แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ เลยลองเปิดหาในกูเกิ้ลดูว่าทำคุ๊กกี้ไร้เตาอบ ผลออกมาว่ามีสูตรคุ๊กกี้ไมโครเวฟจาก food travel ดูขั้นตอนได้จากในยูทูป เราเลยจัดเตร
สมาชิกหมายเลข 771488
สุตรหอยทอดอร่อยๆ
สูตรหอยทอดอร่อยๆ แบบบ้านๆ ทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่อง เคล็ดลับสำคัญคือใช้น้ำเย็นจัด กับไฟแรงพอประมาณ จะได้แป้งกรอบไม่แข็ง ไม่อมน้ำมัน เหมาะทำกินเองหรือทำขายเลย! ส่วนผสม (สำหรับ 2-3 จาน) ส่วนผสมแป้
สมาชิกหมายเลข 8097364
... แกงเขียวหวานเหลือ เราไม่ทิ้ง! ...
ก็แกงอร่อยน่ะค่ะ เหลือน้ำแกงหน่อยก็ ฮื้อออ อาหย่อย เก็บแช่แข็งไว้ก่อน เช้านี้หยิบมะเขือม่วงมาจี่ในกระทะ ใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ เป็นมะเขือม่วงลูกอ้วนๆ ซื้อมาย่างกินไปแล้วลูกนึง เหลืออีกลูก จัดไปเช้
หนอนแบกเป้
BufFeast Review :"Suki King" ร้านตัวโคลนของ 2 สุกี้เจ้าแดง@ลิตเติ้ลวอร์ค รัตนาธิเบศร์
วันหยุดที่แล้วผมขับผ่านเส้นรัตนาธิเบศร์ช่วงกำลังจะเที่ยงจึงแวะรถหลบร้อนที่ ลิตเติ้ลวอร์ค กะหาอะไรกินด้วยแหละ ซึ่งก็พอดี ที่นี่เขาเปิดร้านบุฟเฟ่ต์อยู่ 2 เจ้า เป็นปิ้งย่างกับชาบู ด้วยความที่ไม่ได้กินชา
TheHeatBufFeast
กริลล์ชีส เซเว่น: รีวิวชีสยืดดดดดดดด สะใจสายกิน! (อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต!) 🧀🔥
สาวกชีสทั้งหลาย! มามุงทางนี้ด่วนๆ! วันนี้ขอพาไปส่อง "กริลล์ชีส" เมนูสุดฮอตจากเซเว่น ที่ชีสยืดดดดดดดด สะใจ อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต! 😋 (เว่อร์ไป๊! 😂) แต่บอกเลยว่าเด็ดจริง! ไม่เชื่อต้องไปลอง! ก
สมาชิกหมายเลข 8021333
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
อาหาร
ของหวาน
แม่บ้านต่างแดน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบ Cookie พอเย็นแล้วแข็งมาก แก้ไขยังไงดี
อบออกมาเสร็จตอนร้อนๆอุ่นๆก็กรอบนิดๆ รสชาติอร่อย พอเย็นก็เก็บใส่ถุง
วันรุ่งขึ้นเอามากิน ปรากฎว่าแข็งมาก กัดไม่ลงเลยทีเดียว
ไม่ทราบว่ามีอะไรผิดพลาดตอนทำหรือเปล่า
ไม่ว่าจะสูตรไหนก็เป็นคะ เสียดายมาก ต้องทิ้งทุกครั้ง