ทำช็อคโกแลต ใช้พิมพ์แบบสแตนเลส?

เคยใช้พิมพ์อลูมิเนียม พอใช้เนยทาแล้ว มีคราบดำๆค่ะ สแตนเลสจะดีกว่ามั้ย ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ พอดีอยากลองทำช็อคโกแลต

เกริ่นก่อนค่ะ เรามีร้านขนมเบเกอรี่ ปกติขายหน้าร้านค่ะ ทีนี้อยากขยายออนไลน์ด้วยและอยากทำเมนูเฉพาะซีซั่นให้ลูกค้า เลยอยากได้กล่องพิมพ์ลายสำหรับเทศกาลคริสมาสต์ ปีใหม่ปลายปี ร้านที่เคยทักไปเค้าไม่มีสีสัน

เพื่อนๆ เคยใช้แท่นตัดเค้กสแตนเลสเป็นชิ้นสามเหลี่ยมบ้างมั้ยคะใช้แล้วเป็นยังไงบ้างใช้งานง่ายมั้ยสำหรับมือใหม่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีสนใจอยากทำบราวนี่ด้วยหม้อหุงข้าว เจอสูตรที่น่าสนใจแล้วแต่ต้นสูตรเขาใช้ผงโกโก้ละลายกับน้ำมันอุ่นๆ แต่ทางนี้อยากใช้ช็อคโกแลตละลายมากกว่า เลยสงสัยว่า - ถ้าใช้ช็อคโกแลตละลายแทนใช้ผงโกโก้ มั