อยากได้สูตรหมักไก่แบบไก่ย่างบางตาล

เสาร์นี้จะทำปิ้งย่างทานกับเพื่อนค่ะ ก็เลยอยากจะขอสูตรหมักหมู หมักปลา หมักไก่ค่ะ ว่าต้องใช้ส่วนไหน แล้วหมักต้องใช้ซอสอะไร หมักยังไงค่ะ แล้วก็อยากจะขอสูตรน้ำจิ้มที่แซ่บๆด้วยอ่ะค่ะ หรือว่า ยี่ห้อที่อร่อย

ร้านปลาหมึกย่างขายอยู่แถวแหลมฉบัง ซื้อแบบไม่คาดหวัง แต่ปลาหมึกสดมากๆ น้ำจิ้มก็อร่อยมาก ครบรส กินหมดแล้วอยากกินซ้ำอีกๆ ขอคนใจดี มีสูตรน้ำจิ้มลักษณะนี้ ช่วยแชร์สูตรหน่อยนะคะ

สวัสดีค่ะ ชาวก้นครัว นี่เป็นครั้งแรกที่มารบกวน คือ อยากทราบว่า ถ้าเรามีสูตรหมักหมูย่าง ที่อร่อยอยู่แล้ว สัดส่วน ต่อ 1 กิโล ถ้าจะหมักหมู 5 โล หรือ 10 โล ต้องเพิ่มสัดส่วนของเครื่องปรุงเป็น 5 เท่า 10 เท่