หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำลูกชิ้น ต้องใส่ฟอสเฟส ?
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
สวัสดีครับ
ว่าจะลองหัดทำลูกชิ้นตามในคลิปนี้น่ะครับ
ในส่วนผสมต้องใส่ฟอสเฟสด้วย ไม่แน่ใจว่ามันจำเป็นแค่ไหน ไม่ใส่ได้มั้ยครับ
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การทำลูกชิ้นที่ผสมผงฟูหรือผงฟอสเฟต ถือเป็นลูกชิ้นปลอดสารมั้ยครับ
ผมอยากทำลูกชิ้นปลอดสารเพื่อจำหน่ายครับ แต่เท่าที่ศึกษาวิธีการทำให้เนต แทบทุกสูตรจะมีส่วนผสมของผงฟู หรือ ไม่ก็สารประกอบฟอสเฟส เพื่อให้เนื้อที่นำมาทำจับตัวและมีรส
jigrigjogrog
ทำไมลูกชิ้นต้องใส่ accord powder phosphate ???
เจอสูตรที่ลูกชิ้นต้องใส่ผง accord powder phosphate แต่หาซื้อที่ออสเตรียไม่ได้ ในเนตก็แต่ของโลโบ้ ขอความรู้วิทยาศาสตร์หน่อยค่ะ กลัวซื้อผิดใส่ผิดชนิดเดียวลูกกินแล
คุณจ๊ะจ๋า
ลูกชิ้นหมูเด้ง ทำเองก็อร่อยค่ะ by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ วันนี้ ตามาชวนทำลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ สูตรอร่อยกันค่ะ ลูกชิ้นสูตรนี้เนื้อแน่น เด้งไม่ต้องใส่สารบอแรกซ์ ไม่ใส่สารกันบูด ทำเองได้ที่บ้านค่ะ โดยเฉพาะเพื่อน ๆ
tukata001
Fail! การทำลูกชิ้นหมูครั้งแรก
เมื่อคืนคึกกลางดึกครับ เปิดเน็ตหาสูตรทำลูกชิ้น วันนี้ซื้ออุปกรณ์ทำมาครบ หั่นหมู ปั่น(จนเครื่องควันขึ้น ^^) หมักนวด แช่เย็น ทำทุกอย่างที่สูตรเค้าว่าไว้ แต่ผลออกม
สุขอยู่ที่ใจ
หมูยอ สูตรทำขายได้
หมูยอ Cr: facebook เพจ "ครัวคุณนาย สูตรอาหารอร่อย" https://www.facebook.com/MadameKitchenByPunPun ส่วนผสม สะโพกหมู 6.5 กก มันหมูแข็ง 1.5 กก น้ำแข็งเกล
กินดี
you.. ร้านตามกาล I ซอยสุขุมวิท 49-ย้อนเวลาพาชิมอาหารไทยโบราณสูตรกว่า 1,000 ปี!
:) จากสูตรอาหารไทยโบราณที่มีอายุ 100 ปี 1,000 ปี หากใครสักคนอยากทำให้เป็นคอร์สอาหารสไตล์ Fine Dining อันเป็นศิลปะการกินอาหารอย่างหรูหราของชาวฝรั่งเศส ส่วนผสมของ
samsam
สอนลูกไม่ได้เลย
ตอนนี้ลูกอายุ2ขวบแล้ว ยังพูดไม่ได้เลยสื่อสารอะไรไม่ได้เลย ทำเป็นแค่จับมือเราแล้วให้เราทำให้ พยายามสอนแล้วก็ดูเหมือนลูกฟังเราไม่รู้เรื่องเลย คงเป็นเพราะปู่กับย่า
สมาชิกหมายเลข 7667230
you..แจกสูตร " แกงกะหรี่เนื้อ สไตล์จีน " เมนูเด็ดของเชฟเทียน TOP CHEF #อย่าแผ่ว@ร้านเล่อขาหมู
:) https://www.youtube.com/watch?v=nfIwXgC1ADA https://www.youtube.com/watch?v=nfIwXgC1ADA
samsam
ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำข้าวผัดปูค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=MdrYnrTyCyw ส่วนผสม ข้าวสวย 250 กรัม เน
สมาชิกหมายเลข 7261694
you..สูตร " ผัดซีอิ้วหมูนุ่ม 2022 " คิดถึงเมนูธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา
:) https://www.youtube.com/watch?v=MYsfTSlkuMY&t=48s https://www.youtube.com/watch?v=MYsfTSlkuMY
samsam
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำลูกชิ้น ต้องใส่ฟอสเฟส ?
ว่าจะลองหัดทำลูกชิ้นตามในคลิปนี้น่ะครับ
ในส่วนผสมต้องใส่ฟอสเฟสด้วย ไม่แน่ใจว่ามันจำเป็นแค่ไหน ไม่ใส่ได้มั้ยครับ
ขอบคุณครับ