๖...ข้าวผัดแฮมใส่แหนมด้วย...ฉบับบ้านๆ...๙

เนื่องจากอากาศเย็นๆ ฟ้าครึ้มๆ อยู่หลายวัน จขกท.ก็เลยไม่ค่อยอยากออกจากบ้าน (นอนเพลิน) กับข้าวที่จะทำ ก็เลยไปคุ้ยๆ หาของที่มีในตู้เย็น ได้วัตถุดิบมาคือ 1.หมู1 ชิ้น 2.แหนม 2 ก้อน 3.ไข่ไก่มีติดตู้ป

หลังจากทำแหนมเสร็จแล้ว เราก็เอามาผัดไข่กินกันดีกว่า เพราะแหนมดิบ มันกินแล้วไม่ดีนะจ๊ะ  ส่วนประกอบ 1.แหนมอกไก่ 2.ไข่ 3.หอมใหญ่หั่นชิ้นบาง ๆ  4.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉล วิธีทำ

ดราม่าบ่นมาเยอะแล้วขอทำประโยชน์ให้กับเพื่อนๆนะคะ เมนูข้างผัดเป็นเมนูง่ายๆและอร่อย แต่ก็เป็นเมนูที่เรากินไม่ค่อยบ่อย และไม่ค่อยอยากกินสักเท่าไหร่ เพราะมันดูน่าเบื่อ มันดูจืดชืด และธรรมดา แต่ที่สาเห

ช่วงนี้ฝนตกบ่อยๆนะคะ หลายพื้นที่มีฝนฟ้าคะนอง ไปไหนมาไหนก็แสนจะลำบาก ไม่เป็นไรค่ะ ทำกับข้าวกินเองก็ได้เนอะ คุ้ยๆๆตู้เย็นเจอไข่ไก่กะแหนมป้าย่นเมื่อครั้งที่ไปเที่ยวเชียงใหม่เมื่อปลายเดือนเมษา (ยังไม่เน่

หนอนฯคนหนึ่งล่ะค่ะที่ไม่กินพริกหยวก จะผัด จะยัดไส้ จะเสิร์ฟมาน่ากินขนาดไหน ก็ไม่เคยจะแล ถ้าหลุดมาในจาน  เขี่ยออกสถานเดียวค่ะ แต่.... เช้าวันเสาร์ที่ผ่านมา หนอนฯไปเดินตลาดน้ำแห่งหนึ่ง ไม่มีคนเดิ

จขกท มีโครงการจะกำจัดของค้างในตู้เย็นให้หมด ทำสารพัดเมนู จนมาถึงปอเปี๊ยะทอด เพราะมีหน่อไม้ แฮมและเส้นบุกเหลืออยู่ คิดๆๆ ว่าจะทำอะไรจนมาจบที่เมนูนี้ ลองเปิดหาวิธีห่อปอเปี๊ยะแล้วก็ลงมืทำเลย ตอนแรกไม่ได

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มมากอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ ไข่ผัดแหนม ทานกับข้าวสวย เพิ่มปลากระป๋องทอดราดพริก ตราซีเล็ค ด้วย ไข่ผัดแหนมทำตามสูตรเดิมเป้ะนะคะ🥚🍀⬇️ https://m.pantip.com/topic/44051172

หนอนฯมีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าใบจิ๋ว ที่ปกติใช้หุงข้าวสวย ด้วยการจับผักบ้าง ถั่วต้มสุกบ้าง ใส่ผสมในหม้อเพื่อแก้เซ็งและเพิ่มประโยชน์ ไม่จำเจกับข้าวหน้าตาธรรมดา https://m.pantip.com/topic/39483896 เช้านี้อ

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ