มะเขือม่วง ทำอะไรได้บ้างค๊า??

สวัสดีค่ะ หนุ่มสาวชาวก้นครัวที่รัก เทศกาลอิ่มบุญมาถึงอีกแ้ล้วนะคะ ป้าเน็ทดีใจที่ได้มีโอกาสกินแบบได้บุญกับเขาด้วย ทำอย่างนี้มาทุกปีแหละค่ะ ปีนึงได้ลดการเบียดเบียนสัตว์สักครั้งนึงดีกว่าไม่ทำซะเลย การกิ

วันนี้มีโอกาสได้ไปเดินตลาดเช้าที่ กาดพยอม เชียงใหม่ เห็นมะเขือม่วงสดๆ เลยลองเอามาทำเมนู ผัดมะเขือม่วงดู ไม่รู้จะเหมือนมะเขือม่วงบ้านเราหรือเปล่า ครั้งแรกให้กำลังใจด้วยนะคะ ส่วนผสมตามใจชอบเลยนะคะ 1.ม