หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
....แหนมไม่แข็งตัว เป็นเพราะอะไร....
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/p480x480/1549468_10151985511553681_675925081_n.jpg
รสชาติเหมือนแหนม แต่เนื้อมันนิ่ม ถ้ามองด้วยตาอย่างเดียวก็เหมือนปกติ แต่จับมันจะนิ่มๆหยุ่นๆไม่แข็งเหมือนแหนมทั่วไปอ่ะค่ะ
ช่วยบอกหน่อยมันผิดพลาดอะไรตรงไหนคะ ทำครั้งแรกค่ะ
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
**ปัญหาจากการทำแหนมหมู**
วันก่อนลองทำแหนมเป็นครั้งแรกค่ะ หาสูตรจากอินเตอร์เนตนี่แหละ ส่วนผสมมีหมูบด หนังหมู กระเทียมสับ เกลือ ข้าวสวย ผ่านไป 2 วันหยิบแหนมมาดูความเปลี่ยนแปลง ดมๆแล้วมันม
++Posh 'n' Snotty++
ทำแหนม อย่างไร ให้เนื้อแน่น กรอบเด้ง เหมือนที่เค้าทำขายกันครับ
ผมลองทำดู หลายครั้งแล้ว เวลาแกะออกมา เนื้อมันจะไม่เป็นก้อน ไม่กรอบเด้ง เหมือนที่เค้าทำขายกันครับ ทำอย่างไร ให้เนื้อแน่น กรอบเด้งครับ ? หรือเป็นเพราะ...ผมไม่ได้ใ
สมาชิกหมายเลข 3267679
ทำแหนมครั้งแรก เก็บไว้ได้ 2 คืน ทำไมแหนมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ
ทำแหนมได้ 2 คืน เริ่มมีสีคล้ำๆเขียวๆ เหมือนมันจะเน่า มันปกติหรือเริ่มเน่า บอกที เราทำตรงไหนผิดพลาด
สตรอเบอรี่เชอร์เบท
รีวิวทำแหนมหมู (ทำเองค่ะ)
พอดี AlizzIndy เป็นคนที่ชอบกินแหนมมาก และ ความที่เป็นคนที่ชอบอะไรจะอยากทำเองอยากทำเป็นไปซะหมด จะไปศึกษาสูตรนี้ จากคุณแม่มาฮับ วิธีทำแสนจะง๊ายง่าย รับรองอาหร่อย
AlizzIndy
มาทำแหนมหมูกันค่ะ
หมูบด 3 กก. หนังหมูต้มหั่นบาง ๆ 2 กก. กระเทียม 1 กก. ข้าวเหนียว 1 ปั้นใหญ่ เกลือ น้ำตาลทราย ผงชูรส(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) พริกสวน ใบตอง หนังยาง สูตรนี้ ไม่ได้มี
สมาชิกหมายเลข 961852
... ไข่เจียวแหนม (จิ๊นส้ม)ของฝากทางไกลจากฝีมือแม่ เมนูง่ายใครๆก็ทำได้ ดีทั้งรสชาติและความรู้สึกเลยค่ะ 🧡💛💚
เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่านมานี้ เป็นช่วงที่พ่อของเราต้องมาทำธุระจังหวัดใกล้เคียงที่เราพักอาศัยอยู่ และเป็นทางผ่านพอดี พ่อของเราเลยแวะเข้ามาเที่ยวหาค่ะ ซึ่งแม่ของเรา
สมาชิกหมายเลข 6108499
เรซิ่น อีพ็อกซี่เรซิ่น
เรซิ่นที่มีคุณสมบัติทน ทนทานต่อแรงกระแทก มีความใส ใช้หล่อชิ้นงาน หรือเคลือบชิ้นงาน มีสีใส อัตราส่วน1ต่อ1 นี้ ทำให้ผสมง่าย ใช้วีธีชั่งน้ำหนัก คนให้เข้ากันให้ดี แ
สมาชิกหมายเลข 3081603
... ข้าวทอดยำแหนม เมนูวันหยุด อิ่มได้ทั้งครอบครัวกันค่ะ 🧡💛💚
แต่ขอบอกตรงๆนะคะ ถ้าจะทำกินกันแค่ 1-2คน อย่าทำเองเลย ซื้อกินง่ายกว่าค่ะ ไม่ต้องยุ่งยากและเสียเวลามาทำเอง แถมซื้อกินแค่ 1-2ถุง ราคาจะถูกกว่าด้วยค่ะ แต่ถ้ากินกันห
สมาชิกหมายเลข 6108499
แมวน้อย หยินหยาง หาบ้านค่ะ
วันนี้ที่ทำงาน มีคนแอบเอาแมวน้อยมาปล่อย แต่ไม่สามารถเลี้ยงไว้ที่นี่ได้ค่ะ เพราะมีหมาหลายตัว มิ๊วน้อยตัวที่ 1 สีขาวดำ นิสัยร่าเริง น่ารัก ไม่กลัวคนค่ะ มิ๊วน้อยตั
JiraPitcha
ช่วยแนะนำขาตั้งกล้องถูกๆหน่อยค่ะ (สนใจแบบปลาหมึกค่ะ มีใครเคยใช้มั้ยคะ?)
ตอนนี้ใช้ XA-1 อยู่ค่ะอยากพกขาตั้งกล้องไปเที่ยวต่างประเทศค่ะ ปกติไม่ค่อยใช้อยู่แล้วบวกกับยังเรียนอยู่ด้วย เลยไม่อยากลงทุนเยอะน่ะค่ะ และแล้วก็ชะตาก็พามาป๊ะกับขาต
สมาชิกหมายเลข 1152967
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
....แหนมไม่แข็งตัว เป็นเพราะอะไร....
รสชาติเหมือนแหนม แต่เนื้อมันนิ่ม ถ้ามองด้วยตาอย่างเดียวก็เหมือนปกติ แต่จับมันจะนิ่มๆหยุ่นๆไม่แข็งเหมือนแหนมทั่วไปอ่ะค่ะ
ช่วยบอกหน่อยมันผิดพลาดอะไรตรงไหนคะ ทำครั้งแรกค่ะ
ขอบคุณค่ะ