จากสูตรนี้ ปรากฎว่า รสชาดยังไม่เหมือนต้นฉบับซักเท่าไหร่นัก ไม่ทราบว่าพ่อบ้าน แม่บ้านท่านใดพอจะช่วยปรับหรือแนะนำสูตรใหม่บ้างครับ
ขนมจีน 4 จับ
กะหล่ำปลีฝอย
ต้นหอมซอย
กุนเชียงทอด หมูหยอง หมูยอ
พริกเผา 2 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ้วขาว 1 ชต
น้ำมะขามเปียก 2 ชต
เกลือ นิดหน่อย
น้ำตาลปี๊บ2 ชต
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
ช่วยด้วยครับกับสูตร "ผัดขนมจีน" ฉบับร้านตำนัว
ขนมจีน 4 จับ
กะหล่ำปลีฝอย
ต้นหอมซอย
กุนเชียงทอด หมูหยอง หมูยอ
พริกเผา 2 ชต
น้ำมันหอย 2 ชต
น้ำปลา 1 ชต
ซีอิ้วขาว 1 ชต
น้ำมะขามเปียก 2 ชต
เกลือ นิดหน่อย
น้ำตาลปี๊บ2 ชต
น้ำซุป 1/4 ถ้วย