หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตีวิปปิ้งครีมให้ฟูเนี่ย จำเป็นต้องใส่น้ำตาลหรือเปล่าครับ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สืบเนื่องจากการซื้อเตาอบมา เลยมาทำเค้กกินกันเอง แต่ผบ.ไปซื้อวิปครีมสดมาเลยต้องมาตีให้มันขึ้นฟูเอง เห็นสูตรว่าไว้ว่าต้องใส่น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่งด้วย ลองทำแล้วมันหวานไปลูกสาวไม่ชอบ เลยจะถามว่าไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยได้หรือเปล่าครับ
ผมไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อตีธรรมดาลองตีอยู่ตั้งนานก็ไม่ขึ้นฟู พอเติมน้ำตาลเข้าไปไม่นานมันก็ขึ้นฟู
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วย ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลทราย แล้วเหลว แตกตัว
ใช้วิปปิ้งครีมตราแองเคอร์ 250 ml. ตีขึ้นฟูแล้ว และค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละนิดๆแต่จากขึ้นฟู กลายเป็นเหลวแถมยังแตกตัวอีกต่างหาก วานผู้รู้ช่วยทีคะ ว่าผิดพลาดอะไร กำลังจะทำครีมชีสคเ ตามสูตร. ให้ตีวิปปิ้งครี
rinnypinny
ตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พัง เสีย เชิญทางนี้มีวิธีนำไปใช้ไม่ต้องทิ้งคร้า
คนทำขนมน่าจะเคยมีอาการตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พังพาบ กันบ้างใช่ไหมคะ เจ้าของกระทู้ก็เคยเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวเหมือนกัน วันนั้นเอาวิปครีม(วิปที่แช่เย็นจัด รองน้ำแข็ง ชามและตะกร้อตีฟรีช) กะว่าจะมาเเต่งเค้ก
สมาชิกหมายเลข 2964204
อยากได้สูตรครีมสำหรับแต่งหน้าเค้ก
รบกวนขอสูตร ครีมสำหรับแต่งหน้าเค้กด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่าาาาา
aie_Sweet House
ขอทราบเทคนิคในการตีวิปปิ้งครีมโฟร์โมสต์หน่อยค่ะ ตียังไงก็ไม่ได้สักที
วันนี้ตีวิปปิ้งครีมเสียไปสองครั้งเลยค่ะ (น่าสงสารมากๆ หมดวิปปิ้งครีมไป 1 กล่อง) รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำด้วย วิปครีมที่ได้ มันจะแตกๆ เป็นเม็ด แยกน้ำแยกเนื้อเลยค่ะ ใช้เครื่องตี Otto ครั้งที่1 Speed เครื
หัวใจอยู่ใกล้แม่
ขอวิธีตีวิปครีมที่ผสมเจลาตินหน่อยคะ
พอดีจะทำเครปเค้กคะ เคยตีแต่ที่ไม่ใส่เจลาตินแต่มันละลายเร็วคะปาดไม่ทันคะ ขอสูตรที่ใส่เจลาตินหน่อยคะ จะทำให้ครอบครัวทานคะ
คนบ้าขนม
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลต
วันนี้ป้ามีเมนู “LOG CAKE” เค้กขอนไม้หน้าตาไฮโซน่าทานมากก ก.ร้อยล้านตัวเข้มข้นมากๆ อร่อยรสเข้มเอาใจสายโกโก้หรือช็อกโกแลตเลยค่ะ รสชาติอร่อยไม่หวานมาก จะทำทานเองหรือเป็นไอเดียในการทำขายก็ได้
ป้ามารายห์
ช่วงนี้หน้าส้มเยอะ ราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบจ้า
ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ
ป้ามารายห์
แบ่งปันเมนู "Orange butter cake" โฮมเมดเค้กแบบง่ายๆ ผมทำเอาไว้กินกันเอง
วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็
fillerneck
น้ำผึ้งมีเยอะ….ลองทำเค้กน้ำผึ้ง
เค้กน้ำผึ้งดูมาจากยูทูปช่องครัวสามหมี ส่วนผสม - นมจืด 120 ก - ไข่เบอร์ 3 สองฟอง - น้ำผึ้ง 150 ก - น้ำตาลทราย 50 ก(จขกทใช้น้ำตาลทรายป่น 40 ก) - น้ำมันรำข้าว 100 ก (ใช้คาโนร่า) - กลิ่นวนิลา 1 ชช ใช้ตะก
สมาชิกหมายเลข 2424171
ร้อนๆแบบนี้มาทำไอศกรีมกันเถอะ
วันนี้เราจะมารีวิว การทำไอศกรีมโดยไม่ใช้เครื่องปั่นไอศกรีมค่ะ นี่เพิ่งเป็นการทำครั้งที่2เอง ตอนทำครั้งแรกเราแอบคิดว่ามันอร่อย ฮ่าๆ เลยจะมารีวิววิธีการทำให้ดูค่า เผื่อใครว่างๆอยู่บ้านเบื่ออยากหาอะไรเย
สมาชิกหมายเลข 2145568
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตีวิปปิ้งครีมให้ฟูเนี่ย จำเป็นต้องใส่น้ำตาลหรือเปล่าครับ
ผมไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อตีธรรมดาลองตีอยู่ตั้งนานก็ไม่ขึ้นฟู พอเติมน้ำตาลเข้าไปไม่นานมันก็ขึ้นฟู
ขอบคุณครับ