ปลูกผักไร้ดินมีประโยชน์ไหม

คือเราจะปลูกผักลงดินเป็นแบบออแกนิคแต่เพิ่งเริ่มปลูกต้นกล้าเพาะเมล็ด ทีนี้ก็เห็นเค้าปลูกไฮโดรที่ตลาดมาขาย เราไม่แน่ใจว่าแบบไหนที่ดี ปลอดสาร และรสชาติบางทีซื้อมาก็ติดขม

พอได้ไปอ่านเรื่องราวของบางคนที่ลาออกจากงานดีๆ แล้วไปใช้ชีวิตเรียบง่าย เช่น - กลับบ้านไปอยู่ต่างจังหวัด ปลูกผัก เลี้ยงไก่ - เปิดร้านกาแฟเล็กๆในชุมชน - ขายของออนไลน์จากที่บ้าน เรารู้สึกว่า "แบบนั้น

ตามหัวข้อเลยครับ อยากรู้ว่าปลูกผักเเบบไหนได้คุณค่าสารอาหารมากกว่ากัน เช่น ผักทั่วไปที่เราปลูกกันในดิน กับ ผักที่ปลูกในระบบนํ้า พวก ผักไฮโดรโปนิกส์ ต่างๆ หรือไม่มีความเเตกต่างกันครับ

ผมขุดหลุดขนาด กx ย xล 1.2 เมตร คำถามคือ ผมจะเอาดินเดิมถมคืน หรือ เอา พวกทรายผสมหิน ถมชั้นที่เป็นน้ำ อันไหนดีกว่าครับครับ อนาคตจะปลูกต้นไม้ยืนต้นครับ

สวัสดีค่ะ เวลาเปลี่ยน ความชอบเริ่มเปลี่ยนเช่นกัน จากปลูกไม้ดอกมากมาย หันมาปลูกไม้ผลและผักไว้ทานเองที่บ้านมากขึ้น เพราะรสชาติสด อร่อยและปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ ดีกว่าไปซื้อมาทานเอง ไม้ผลที่ปลูกไว้เริ่ม

ดินที่เหมาะแก่การปลูกผัก ผลไม้ ควรจะเป็นดินประเภทไหนครับ เห็นมีดินมูลไส้เดือน ดินก้ามปู ดินภูเขาไฟ อื่นๆ สารพัดก็เลย งง ว่าควรจะใช้ดินประเภทไหนสำหรับปลูกพืช ผักสวนครัว ผลไม้ อะไรพวกนี้ แล้วทุกๆ กี่ปีค