ปลูกผักไร้ดินมีประโยชน์ไหม

ดินที่เหมาะแก่การปลูกผัก ผลไม้ ควรจะเป็นดินประเภทไหนครับ เห็นมีดินมูลไส้เดือน ดินก้ามปู ดินภูเขาไฟ อื่นๆ สารพัดก็เลย งง ว่าควรจะใช้ดินประเภทไหนสำหรับปลูกพืช ผักสวนครัว ผลไม้ อะไรพวกนี้ แล้วทุกๆ กี่ปีค

คือเราจะปลูกผักลงดินเป็นแบบออแกนิคแต่เพิ่งเริ่มปลูกต้นกล้าเพาะเมล็ด ทีนี้ก็เห็นเค้าปลูกไฮโดรที่ตลาดมาขาย เราไม่แน่ใจว่าแบบไหนที่ดี ปลอดสาร และรสชาติบางทีซื้อมาก็ติดขม

พอได้ไปอ่านเรื่องราวของบางคนที่ลาออกจากงานดีๆ แล้วไปใช้ชีวิตเรียบง่าย เช่น - กลับบ้านไปอยู่ต่างจังหวัด ปลูกผัก เลี้ยงไก่ - เปิดร้านกาแฟเล็กๆในชุมชน - ขายของออนไลน์จากที่บ้าน เรารู้สึกว่า "แบบนั้น

ตามหัวข้อเลยครับ อยากรู้ว่าปลูกผักเเบบไหนได้คุณค่าสารอาหารมากกว่ากัน เช่น ผักทั่วไปที่เราปลูกกันในดิน กับ ผักที่ปลูกในระบบนํ้า พวก ผักไฮโดรโปนิกส์ ต่างๆ หรือไม่มีความเเตกต่างกันครับ

พอดีจะทดลองปลูกข้าวกับเด็กอนุบาล ยังไม่รู้ว่าใช้ ดินผสมอะไรบ้างคะ