เรื่องสั้น ตอนที่ 2 ครึ่งตอน หวานนักรักขนมตาล (นักเขียนป้ายแดง)

สวัสดีค่า...กระทู้นี้จะพาไปดูร้านขนมหวานใน ซ.จุฬา 42 บริเวณ U Center ชื่อร้าน “หนมหวานตาลข้น” เดิมทีร้านนี้ขายชานมไข่มุกของ happymango แต่ต่อมาเจ้าของร้านก็มีไอเดียที่อยากจะเพิ่มขนมหวา

ขอ อนุญาต แยก กระทู้ มาเฉย นะคะ จะได้ เพิ่ม เกร็ดความรู้หน่อย เมื่อ สองปีที่แล้วเร่ได้ มีโอกาส ไป ร่วม กิจกรรม บรรยาย เวิร์คชอป ที่ ศูนย์วัฒนธรรม ญี่ปุ่น ในลอนดอน หลายครั้ง.. ครั้ง ที่ประทับใจ มากคื

สวัสดีค่ะ (= เจ้าน้องชายตัวแสบ ไปทำงานแถวเกยไชย มีขนมตาลมาฝาก เราเคยกินเมื่อนานมาแล้ว เนื้อจะหวาน ๆ ร่วน ๆ กินแล้วเลอะมือ ไม่ค่อยแนวเท่าไหร่ เลยห่างหายไปนาน... แต่ครั้งนี้ เจ้าแสบบอกว่า ได้เห็

ขนมหวานลูกตาลเชื่อมหรือขมนลูกตาลลอยแก้ว ขนมหวานบ้านเราที่หลายๆคนรู้จักกันดี อร่อย น้ำตาลที่ใช่ในการเชื่อมก็แล้วแต่ความชอบ น้ำตาลทรายแดงก็ได้ นำ้ตาลทรายขาวก็ได้

มดน้ำผึ้ง "ตู้เสบียงมีชีวิต" มดงานชนิดพิเศษที่ทำหน้าที่เก็บน้ำหวานหรืออาหารเหลวไว้ในช่องท้อง ที่ขยายใหญ่จนกลมใส (Honeypot Ant) ไม่ใช่ชื่อสายพันธุ์มดเพียงชนิดเดียว แต่เป็นชื่อเรียกมดงานกลุ่