หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบข้อดีข้อเสีย ของ ยีสต์ กัน เบ๊คกิ้ง โซดาครับ ว่าต่างกันอย่างไรบ้าง
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
ขอบพระคุณล่วงหน้าครับ พอดีจะหัดทำซาลาเปาครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมแป้งซาลาเปาต้องใส่ยีสต์ครับ ใส่ยีสต์เพื่ออะไรครับ เพราะว่า..
เพราะว่าตอนทำแผ่นเกี้ยว หรือเส้นสด แผ่นแป้งเกี้ยวก็สามารถจับจีบห่อไส้แบบซาลาเปาได้ ไม่เห็นต้องใช้ยีสต์ ครับ แค่สงสัยว่าทำไมต้องใส่ยีสต์ ครับ ถามอีก1 เรื่องครับ
สมาชิกหมายเลข 7323260
ขอความรู้หน่อยครับ..(เรื่องแป้ง)
พอดีเพิ่งหัดทำซาลาเปาทานเองที่บ้าน..ใช้แป้งตราว่าว โดยสูตรที่ได้มาคือ..ผสมแป้งยีสต์ ทุกอย่างพร้อมกัน.. คือไม่ได้ทำหัวเชื้อแป้ง..พอนวดได้แป้งไม่ติดมือแล้วพักทิ้ง
คนนวมินทร์
ฤดูหนาว อากาศหนาวมาก จะทำซาลาเปา ยีสต์ ไม่เดิน ทำไงดีครับ
ปกติ ก่อนึ่ง ผมจะเอาเข้าไปอบในห้อง ห้องนี้ อากาศค่อนข้างร้อน ยีสต์ขึ้นดีมาก แต่ถ้าหน้าหนาว ถึงหนาวมาก ในห้องนี้จะเย็น ผมเลยไม่รู้จะพักซาลาเปา ยังไง ให้ยีสต์ โต
สมาชิกหมายเลข 854916
นวดซาลาเปายีสต์ให้ขึ้นฟูทำไงดีคะ
ขอถามผู้รู้น่ะค่ะ คือเรื่องซาลาเปายีสต์ เราทำแบบ 2 ขั้นตอน ขั้นตอนแรก ใส่ยีสต์ เป็นสปันจ์ ส่วนโด ใส่ผงฟู และใส่น้ำมันพืช แทนเนยขาว คือใช้สูตรของ ม เกษตร น่ะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1322790
ตรุษจีนนี้ถึงจะไม่มีอั่งเป่ามาแจก ก็มีซาลาเปาโส๊ดดดด โสด มาให้ชิมนะคะ 🧧💰💰💰💰💰💰💰💰😋😋
🧧🧧🧧🧧新正如意, 新年发财 (ซิงเจียหยู่อี่ ซิงนี้ฟาไฉ) 🧧🧧🧧🧧 คิดหวังสิ่งใดขอให้สมหวังสมปรารถนาในปีใหม่นี้ มีแต่ความสุขมั่งคั่ง โชคดี ร่ำรวยตลอดปี วันตรุษจีนก็ต้องมีเ
กุหลาบขาวเดียวดาย
ซาลาเปาไส้หน่อไม้หมูสับ 🥟🐷🎋
อรุณสวัสดิ์ค่ะ 🌸ตื่นเช้ามานึ่ง ซาลาเปา ญาติหิ้วมาฝากปีใหม่ตั้งโหลนึงร้านซาลาเปาลูกทุ่งขอนแก่น มี 2 ไส้ไส้หน่อไม้หมูสับ กับ ไส้หมูสับล้วน ไส้หน่อไม้หมูสับอันให
แมวสีเทาตุ่น
ขอถามเกี่ยวกับมงกุฎหรือหมวกของจักรพรรดิจีน
เท่าที่สังเกตในหนังจีน หรือ ภาพวาดจีน จะพบว่า มงกุฎของกษัตริย์จีน มักจะมีสีทอง เเต่บางครั้งฉลองพระองค์ทั้งหมดเป็นสีทอง เเต่ทำไมจึงใช้หมวกดำ มงกุฎสีทอง เเละ หมวก
สมาชิกหมายเลข 2191538
อาหาร @วันตรุษจีน ซื้อวันจ่ายครับ
:*:* Happy Chinese New year :*:*27.1.25 ทยอยซื้อวันนี้ ส่วนนึง ...วันนี้ ซื้อ ขนมเทียน ซาลาเปา ขนมเค็ก 3 ชนิด และ ไข่ไก่ ไข่เป็ด ก่อนครับ และ ซื้อวันไหว้ อีกส่ว
สมาชิกหมายเลข 8243142
อะไรทำให้จีนยุคชุนชิว หรือยุครัฐสัประยุทธ์ ทุกฝ่ายต่างเหลี่ยมใส่กันอย่างหน้ากลัวมาก
https://www.youtube.com/watch?v=-_Vs8LRndHw มันเริ่มจากผมดูหนังเรื่องอัตชีวประวัติของขงจื๊อ และในช่วงเวลาที่ ขงจื๊อ เป็นนายอำเภอและข้าราชการแคว้นหลู่ ในช่วงเวลา
สมาชิกหมายเลข 6669894
ขนมเปี๊ยะตัดใส่ไส้ 4ช่อง แบบนี้มีชื่อเฉพาะไหมครับ เรียกว่าอะไร
หากินค่อนข้างยากด้วยครับ ส่วนตัวผมรู้จักแค่ที่ร้านซาลาเปา ที่ช้างคลาน เชียงใหม่ กับที่แม่สอด แค่สองที่เองครับ อยากรู้ว่าเขามีชื่อเรียกเฉพาะ หรือชื่อจีนพื้นถิ่นอ
ซามูไรแจ๊ค
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบข้อดีข้อเสีย ของ ยีสต์ กัน เบ๊คกิ้ง โซดาครับ ว่าต่างกันอย่างไรบ้าง