ส่วนไหนของไก่ ที่เอาไปทอด หรือ ย่าง หรือ อบอร่อยที่สุด

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ยี่ห้อ Bibigo แอบเพิ่มหมูปิ้ง ไก่ทอด ไข่ต้ม ยำสาหร่าย ด้วยค่ะ ชอบยี่ห้อนี้ตรงให้งาขาวคั่วกับสาหร่ายมาด้วย อร่อย

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

เป็นร้านแนะนำใน Google Map ค่ะ อยู่แถว อ. ด่านช้าง หิวกันมากมาย สั่งกันกระจาย ตามนี้ กะเพราหมูกรอบไม่เผ็ด ของเรา ส่วนของแซ่บ ๆ สาว ๆ ที่ไปด้วยกันสั่งค่ะ เมนูที่ร้าน อาหารคือมีหลากห

ส่วนผสม ไก่ทอดกรอบเนื้อไก่ 1,000 กรัมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 1/2 ช้อนชากระเทียมป่น 2 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะพริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบ 300 กรัมแป้งสาลี 300 กรัมน้ำเปล่าน้ำมันปาล์มสำห

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้กระแสหม้อทอดไฟฟ้ามาแรงเหลือเกิน เราเองก็เพิ่งได้มาเหมือนกันเลยอยากจะทดสอบซะหน่อยว่าจะออกมาเป็นยังไง โดยหมักปีกไก่ทั้งสิ้น 12 ชิ้น แบ่งไปอบในเตาอบและทอดในหม้อทอดไฟฟ้าอย่างละครึ่งค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้วันหยุด Good Friday ถือว่าเป็นวันศุกร์ที่ยิ่งใหญ่ เป็นวันศุก

อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ

พฤหัส ลั้ลลา .... สวัสดีคะ น้องพี่มวลมหาประชาชวนชิม ชุมชนคนก้นครัวทุกท่าน วันนี้บ่งบ๊งศรีมีไก่อบสองสูตรมาฝากชาวก้นครัว ไม่มีวิธีการทำ แต่จะมาบอกสูตรให้นะคะ สูตรนี้ไม่ได้ทานนานกว่ายี่สิบปี จำส่วนผสมไม

เมื่อมาอยู่ไกลบ้าน แต่อยากกินเมนูแบบไทยแท้ๆ แม่เปปก็ต้องขวนขวายพลิกแพลงเอาค่ะ ปีกไก่ทอดน้ำปลาถ้าจะทอดแบบอยู่ไทย ก็ต้องใช้น้ำมันเยอะ ที่นี่ใช้เสร็จแล้วต้องทิ้งเลย เพราะกลิ่นน้ำปลาจะอยู่ในน้ำมันไปแล้ว น

ทุกวันนี้อะไรก็แพง ผมชอบกินไก่ทอด ซื้อทุกวัน บางวันก็มีคนทักว่า น่องอร่อย บางวันก็มีคนบอกว่า ปีกสิ คุ้มกว่า เป็นปัญหามาอย่างยาวนาน ปัจจุบัน ชุดนึงก็ 20-25 บาท สำหรับ 1 อิ่ม ช่วยวิเคราะห์หน่อยว่า จะซื้