สูตรเด็ดไส้อั่วและไส้กรอกอีสาน และวิธีการทำ

เราเป็นคนที่ชอบกินไส้กรอกแบบไทยๆมาก ไม่ว่าจะเป็นไส้อั่ว ไส้กรอกอีสาน หรือไส้กรอกข้าวแบบนี้ ส่วนไส้กรอกฝรั่ง อย่างเช่น ฮอทดอก หรืออย่างอื่นนั้น เราทำไม่เป็นค่ะ&n

แถ่นแถ้น ซาหวักลีค่า ท่านผู้โชมมมม วันนี้วันหยุด ว่างจัดบวกกับคนรอบข้างอยากกินอาหารออเดิร์ฟ ขอท้าวความก่อนว่า...พอดีเมื่อคืนทำชาบูกินกันในครอบครัว ไส่อ่อนเหลือเพียบ พ่อกับสามีลงมติไว้ อยากกินไส้กร

ก่อนหน้านี้ คืออยากทำไส้กรอกอีสานมาก เพราะชอบทานไส้กรอกทุกประเภท มีคนบอกว่า โซเดียมเยอะ มีสารเคมีบ้าง แต่ใจมันรัก...ไส้กรอกแบบฝรั่ง ไส้อั่ว อะไรที่เป็นไส้แท่งๆ ชอบหมด.. ฮา มีทักษะทำอาหารพอสมควร แต่จาก

ไม่พ้นน้ำจิ้มที่เป็นน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบพริกปั่นสูตรทำเองซึ่งไม่ใช่น้ำจิ้มลูกชิ้นแบบสมัยนี้ที่เป็นแบบอุตสาหกรรมหรือที่เรียกว่าน้ำจิ้มพริกเผาสมัยก่อนนั้นจะเป็นน้ำจิ้มสูตรพริกปั่นเองก็จะมีความเปรี้ยวเผ็ดแซ

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่

เดือนก่อน เราก็ฟังใครก็ไม่รู้ในตต พูดถึง เอลนีโญ่ ลานีญา แล้วก็บอกว่าปีนี้จะไม่หนาวเหมือนปีที่ผ่านๆมา ตอนนี้เรายังอยู่ลาว ก็รู้สึกเย็นๆ อยู่นะตั้งแต่กลางเดือนตุลา แอบลุ้น อยากให้ปีนี้หนาวๆ เพราะไม่ได้

😄วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำ ไส้กรอกแดงทอดกรอบคั่วพริก เป็นเมนูง่ายๆ 🍖ที่โคตรอร่อยเลยครับ🌶️ เปลี่ยนมากินแบบนี้ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ กินกับข้าวสวยนี่เด็ดเลย🍳 🥓วัตถุดิบ 1. ไส้กรอกแดง 2. พริกกระเทียมตำ 3. น