สวัสดีวันศุกร์(สุข)ค่ะ เพื่อนๆที่แสนจะน่ารักทุกท่าน ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนไปเปลี่ยนมานะคะ หนาวๆร้อนๆแล้วก้อมาหนาวๆอีก ดูแลสุขภาพกันด้วยค่ะ ช่วงปีใหม่ทำแต่ขนมเค้ก คุกกี้ ประจำการอยู่แต่หน้าเตาอบ วันนี้เลยอยากเปลี่ยนบรรยากาศ(แต่ก้ออยู่ในครัวเหมือนเดิม)มาทำขนมที่ง่ายกว่าทำขนมเค้กกันดีกว่า กับ สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน
เรื่องของเรื่องก้อไม่มีอะไร นึกจะเคลียตู้เก็บของ(ตู้กับข้าวแหละ)อะไรไม่ใช้หรือหมดอายุขัยก้อเก็บทิ้ง เก็บไปเก็บมา เจอทั้งแป้งข้าวเหนียว ข้าวจ้าว และสาคู ยังไม่นับลูกเดือย งาขาว งาดำ เม็ดแมงลัก ที่ซื้อไว้ทำเครื่องเวลาทำน้ำเต้าหู้เลยนึกอยากทำขนมไทยๆขึ้นมา ตอนแรกว่าจะปั้นบัวลอยแต่ก้อติดขี้เกียจไปเหล่ดูใบเตยหน้าบ้านก้อดูจะไม่พอเขียว เลยมาจบตรงสาคูเปียกดีกว่าใส่มะพร้าวอ่อนด้วย มะพร้าวก้อไม่ได้หายากเดินไปหน้าวัดมีร้านขายผลไม้เห็นมีมะพร้าวอ่อนประจำด้วย เช้านี้เลยไปจัดมาสองลูก(สรรพนามมะพร้าวนี่เป็นลูกป่าวอ่ะ)
แล้วก้อเหมือนเดิมตามกติกา(ของหมอกเอง)นะคะดูรูปขนมกันก่อนว่าหน้าตาพอจะน่าชมจนจบมั้ยถ้ามองแล้วไม่ผ่านก้อผ่านกระทู้ไปทู้อื่นเลยนะคะ
สาคูเปียก มะพร้าวอ่อน ง่ายๆจริงๆนะ