ตามหา ซอสที่กินกับ Fish and Chips แบบที่ Chester's Grill อะคะ

เราชอบดื่มโกโก้ แต่ก็อยากไดเอต จึงซื้อผงโกโก้แวนฮูเตนมา แล้วชงเอง ใส่แค่น้ำร้อนกับน้ำผึ้ง เราชงแก้วนึงใช้ผงโกโก้ปริมาณเท่าๆกับน้ำผึ้ง (เช่น ถ้าใส่ผงโกโก้ 4 ช้อนชา ก็จะใส่น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา) ดื่มครั้งแรก

หาซอสนี้มาทานกับพวกเสต็กปลา แต่หาซื้อไม่ได้ ทำเองก็ไม่สะดวก มีร้านที่ไหนแนะนำ และของยี่ห้อไหนอร่อยครับ

พอดีอยากลองกินอาหารจานนี้ดูครับ เมนู Fish & Chips ตามสไตล์อังกฤษ - ไอร์แลนด์ อยากรู้ว่าเป็นยังไง อร่อยรึเปล่า (แต่เท่าที่ดูจากภาพ มันน่ากินมาก) ทั้งที่ส่วนตัวไม่ได้ชอบกินอาหารฝรั่งแนวทอดๆ มันๆ เท่

ตามหัวกท.เลยค่ะ ของจขกท. น่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว ที่ใช้ปรุงอาหารสารพัดเมนู ผัด หมัก ต้ม แกง ใส่น้ำจิ้ม คือแทบจะใส่แทบทุกอย่าง ปกติใช้น้ำปลาน้อยมาก อีกอย่างที่ทีติดบ้านตลอด ก็เป็นซอสหอยนางรม ส่วนเครื่องป

กำลังอยากฝึกทำอาหารไทยค่ะ สนใจอาหารในช่วงที่ยังไม่มีเครื่องปรุง เช่น ซอสหอย ซีอิ๊ว เคยมีคนบอกว่าคนสมัยก่อนเขาจะใช้รสชาติจากพวกผลไม้ น้ำตาลก็เป็นน้ำตาลพื้นบ้านพวกน้ำตาลโตนด น้ำตาลทรายจะเอาไว้ขายเพราะมั