ทำอาหารผัดๆทอดๆ ติดกระทะประจำเลยครับ มีวิธีแก้แบบไหน

จขกท.เป็นเด็กหอแรงน้อย เตาอาหารเล็ก อาหารส่วนใหญ่ผัดๆ ต้มๆ แต่ก็มีทอดบ้างเหมือนกัน พวกไก่ทอด หมูทอด กระทะเดิมเป็นเทฟล่อน seagull ไปตามระเบียบในเวลาไม่ถึงปีทั้งที่ใช้ตะหลิวซิลิโคน ไม่ขัด ไม่แช่น้ำ แ

กระทะ Teflon นี่ถอดไข่ดาว ไข่เจียว น้ำมันท่วมๆ ได้มั้ยครับ คือว่าจะซื้อมาใช้แบบทรงลึกหน่อยไว้ทอดด้วยผัดด้วย เข้าใจว่าเน้นใช้น้ำมันน้อยๆ ไม่ติดกระทะ แต่ก็อยากหัดทำอาหารบางเมนูท

คือเราอยากกินอาหารประเภท ไข่ต่าง ๆ นานา แบบไม่ต้องใช้น้ำมันค่ะ ตอนนี้เล็งของ Tefal รุ่น Talent ไว้ค่ะ ไม่แน่ใจว่าดีหรือเปล่า แล้วก็อยากได้ตะหลิวที่คู่กัน อดีตเกี่ยวกับตะหลิวเราไม่ค่อยดีค่ะ ซื้อมาใช้แล

จะทำให้กระทะลอกไหม เพราะต้องใช้ความร้อนสูง (ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า อุณหภูมิสูงสุด 240 c ครับ)

ความคิดส่วนตัวจริง ๆ ที่จะบ่น ซึ่งท่านอื่น ๆ อาจไม่รู้สึกเหมือนผม ผมเป็นคนทานอาหารง่าย ไม่เรื่องมาก แต่ถ้ามีเลือกช้อยส์ให้เลือก ก็คงขอเลือกซักหน่อย เรื่องมีอยู่ว่า ... แม่เพิ่งซื้อกระทะเทฟล่อนมาใหม่ ก

รบกวนขอคำแนะนำยี้ห้อกระทะเทฟล่อนที่ใช้ดี และน้ำหนักเบาให้หน่อยค่ะ คุณแม่พยายามอย่างมากที่จะหากระทะเทฟล่อนถูกใจ จนตอนนี้มีกระทะ 4 อันในครัว  แล้วยังไม่หยุดส่งลิ้งค์โฆษณากระทะเทฟล่อนต่างๆ มาในเฟสบุ

ที่แบบขอบจะเกรียม ๆ หน่อย ตามที่ขายตามร้านข้าวแกงหรืออาหารตามสั่ง หรือว่าใช้ทอดไข่ดาวได้เฉพาะไข่ดาวแบบฝรั่งครับ