บัวลอยน้ำใสจะทำยังไงให้อร่อยคะ?

กำลังจะทำบัวลอยน้ำใสค่ะ ควรทำยังไงให้น้ำบัวลอยยังใส ตัวเนื้อบัวลอยไม่เละและรสชาดอร่อย (เพราะต้องต้มทิ้งไว้ใช้ในงานหมั้นกว่าจะทานจริงๆ ก็เกือบ 6-7 ชั่วโมงค่ะ) ควรใส่อะไรบ้างช่วยแนะนำหน่อยค่ะ