อยากทราบวิธีทำขนมเค้กแล้วให้อยู่ได้นานๆ

พอดีพี่สาวจะเปิดร้านทำขนมทีนี้แกก็มาถามว่าทำยังไงถึงจะเก็บขนมไว้ได้นานๆ  แบบพวกขนมยูโร  แต่คงไม่ได้เก็บนานขนาดนั้นครับ อาจจะซักประมาณ 2 เดือน ไม่รู้ต้องทำยังไง  ยังไงรบกวนขอคำชี้แนะด้วยครับ