สอบถามเรื่องคุ้กกี้เนยช๊อคชิพ สูตรคุณตรีค่ะ

หลังจากได้หาข้อมูลเตาอบมาพักใหญ่ พอได้เตามาก็จัดการหาสูตรทำขนม คิดว่าครั้งแรกเอาขวัญและกำลังใจกันหน่อย ของ่ายๆเข้าไว้ จะได้มีแรงทำต่อไป มาสรุปจบที่ คุ๊กกี้เนยช๊อคชิป สูตรคุณตรี ค่ะ แต่หาซื้อเนยถังทองไ

วันนี้มาชวนทำ คุ้กกี้ชาไทยแบบง่ายกันค่ะแอนใช้ผงชาตรามือ สูตรนี้อบออกมากรอบค่ะไม่ได้ใส่ผงฟู ถ้้าเพื่อนๆชอบลองทำดูนะคะ ส่วนผสม ผงชาตรามือ2ชต. น้ำอุ่น 30มล. แป้งสาลีตราว่าว 300 กรัม เนยจืด220กรัม ไ

ได้สูตรคุ้กกี้มา ทดลองทำรอบที่สอง (รอบแรกอร่อยดี แต่ละลายรวมเป็นแผ่นในถาดอบ) รอบนี้ทำไม่ละลายค่ะ ค่อนข้างพอใจมาก ติดที่ว่าตัวเองได้ปรับสูตรนิดหน่อยแล้วรสชาดแหม่งๆ จริงๆ ก็ยังโอเคอยู่ค่ะ แต่รู้สึกว่าม

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดอบขนมค่ะ วันนี้เอา how to butter cookies มาฝากค่ะ สูตรคุณตรีค่ะ แต่เราปรับนิดหน่อยคือ ไม่ใส่ลูกเกด และไม่ใช้เนยขาว (เพราะหาไม่ได้ค่ะ) และก็น้ำตาลเราใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลป่นค่ะ

อัตราส่วนนะคะ แป้งอเนกประสงค์ 310g เกลือ 1 ชช เบคกิ้งโซดา 1 ชช น้ำตาลทราย 260g ไข่ไก่ 2 ใบ วานิลลา 1 ชช เนย 230 g ช้อกโกแลตชิพ 340g ถั่ว 125g เราลองทำครั้งแรก เลยทำแบบครึ่งสูตรก่อนค่ะ โดยผสมทุกอย่างเส

มาชวนทำบลูเบอรี่ชีสพายแบบง่าย ไม่นึ่งไม่อบไม่ใช้เครื่องตีค่ะ ทำเองใส่ชีสเท่าไรก็ได้  ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ  🍇ส่วนผสม -ครีมชีส 250กรัม -เนยจืด 100กรัม -โอริโอ้คุ้กกี้ 130กรัม -น

รสชาติมันจะเหมือน ใบชาของชาตรามือไหมครับ คือ ก่อนหน้านี้ ผมชอบซื้อมาทำเองที่บ้าน (ชาตรามือ 200กรัม+ นมข้นหวาน+นมสด) ( ทำเป็นหม้อใหญ่ ทำเสร็จ ก็ ตักน้ำชาไทยใส่ถุง ๆละ200cc ได้สักประมาณ 15 ถุง แช่ตู้เย

วันนี้ป้ามีเมนูขนม “honey Cube Choux Cream ชูครีมลูกเต๋าไส้ครีมน้ำผึ้ง” มาฝากจ้า น่าทานสุดๆ หอมน้ำผึ้งมาก น่ารักน่ากินแบบสุดๆ ไส้ครีมน้ำผึ้งแบบจุกๆ อร่อยหอมหวาน ลองฝึกทำกันดูนะคะ ส่วนผสม

วันนี้มาลองทำเค้กชาเขียวหน้านิ่ม ใช้วิธีนึ่งแทนการใช้เตาอบค่ะ ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มในระดับหนึ่ง แต่อาจไม่เท่าเนื้อชิฟฟ่อนนะคะ แช่ตู้เย็นไว้ทานพอได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ เค้กชาเขียวหน้านิ่ม