สอบถามเรื่องคุ้กกี้เนยช๊อคชิพ สูตรคุณตรีค่ะ

ออกตัวก่อนนะคะว่าเป็นมือสมัครเล่น ลองทำขำๆ มีขั้นตอนไหนผิดพลาด รบกวนมือโปรช่วยแนะนำด้วยเน้อ เราทำคุ้กกี้กาแฟ/โอวัลติน โฮมเมด หลายครั้ง ปรับสูตรมาหลายรอบ คิดว่าสูตรนี้น่าจะเวิร์คสุดละ ไม่ต้องโปรก็ทำได้

ครั้งแรกกับการทำCookie Royal icing ค่ะ เอาไว้แจกเด็กๆหรือทานคู่กับน้ำชา กาแฟร้อนๆก็ดีนะคะ😊 สูตรคุ้กกี้ สูตรRoyal icing วิธีทำ -นำเนยที่อ่อนตัวแล้วมาผสมกับไข่ให้เข้ากันตามด้วยน้ำตาลไอซึ่งผสมใ

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

วันนี้มาชวนทำ คุ้กกี้ชาไทยแบบง่ายกันค่ะแอนใช้ผงชาตรามือ สูตรนี้อบออกมากรอบค่ะไม่ได้ใส่ผงฟู ถ้้าเพื่อนๆชอบลองทำดูนะคะ ส่วนผสม ผงชาตรามือ2ชต. น้ำอุ่น 30มล. แป้งสาลีตราว่าว 300 กรัม เนยจืด220กรัม ไ

ได้สูตรคุ้กกี้มา ทดลองทำรอบที่สอง (รอบแรกอร่อยดี แต่ละลายรวมเป็นแผ่นในถาดอบ) รอบนี้ทำไม่ละลายค่ะ ค่อนข้างพอใจมาก ติดที่ว่าตัวเองได้ปรับสูตรนิดหน่อยแล้วรสชาดแหม่งๆ จริงๆ ก็ยังโอเคอยู่ค่ะ แต่รู้สึกว่าม

#แครอทคุ้กกี้ (1ขวบบวก) คุ้กกี้แครอท ทำง่ายๆ ใช้วิธีลัด(เครื่องปั่น) แปปเดียวเสร็จค่ะ สูตรนี้ใช้แป้งโฮลวีท รสสัมผัสจะหนุบๆ ใครจะเปลี่ยนไปใช้แป้งสาลีธรรมดาก็ได้นะ แล้วก็ทำแบบไม่หวานเลยค่ะ #แครอท

เบเกอรี่ที่ทำง่ายอันดับต้นๆ หนีไม่พ้น บราวนี่ ( Brownie ) ใครๆก็รัก ก็หลง จับลงท้องทุกราย เป็นขนมที่เด็กๆ ที่บ้าน ชอบสุดๆ ค้นเจอช๊อคโกแลตนอนแช่ฟรีซในตู้เย็น ครีมชีสก็มี จับมายำรวมกัน เป็นบราวนี่ครีมช

ทาร์ตชาเขียว matcha green tea trat ส่วนผสมของฐานเค้ก พิมพ์ 20 c.m. 1.ขนมปังอบกรอบ,บิสกิต 180 กรัม 2.เนยละลาย 100 กรัม 3.ชาเขียว 10 กรัม 4.ไวท์ช็อกโกแลต 135 5.วิปปิ้งครีม 125 กรัม 6.เนยสด 25 กรัม 7.สี

มาชวนทำบลูเบอรี่ชีสพายแบบง่าย ไม่นึ่งไม่อบไม่ใช้เครื่องตีค่ะ ทำเองใส่ชีสเท่าไรก็ได้  ทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ  🍇ส่วนผสม -ครีมชีส 250กรัม -เนยจืด 100กรัม -โอริโอ้คุ้กกี้ 130กรัม -น