ทานสเต็กข้างทาง เลือกร้านแบบไหนกันคะ

เห็นสเต็กเฟรนไชส์อันนึง คนรอคิวเลยทีเดียว
ก็อร่อย ราคาสมเหตุสมผล แต่เรารู้สึกว่าไม่ได้ต่างกันมากกับร้านอื่นๆ

เลยอยากรู้ว่าเวลาคุณๆเลือกทานสเต็กข้างทาง คุณเจาะจงเป็นสเต็กชื่อนั้นๆไหมคะ หรืออันไหนสะดวกก็ทานอันนั้น??

กำลังศึกษาข้อมูล อยากเปิดร้านสเต็กเล็กๆค่ะ
ขอบคุณทุกคำแนะนำนะคะ