หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
**เนยขาว กับมาการีน ใช้แทนกันได้รึเปล่า ประสิทธิผลที่ออกมาแตกต่างกันยังไงคะ**
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
ตามหัวข้อเลยค่ะ
มือใหม่หัดทำขนมค่ะ ที่บ้านไม่มีเนยขาวค่ะ ว่าจะใช้มาการีนแล้ว แต่ไม่แน่ใจว่ามันเหมือนหรือต่างกันยังไง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ส่วนผสมแป้งเครปฝรั่งเศสกับญี่ปุ่น ต่างกันยังไงคะ
ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน
veryPINK
ขนมปังขาไก่ชีสพาร์เมซาน
เมื่อแม่เปป จะทำของไปฝากหมอฟันและเพื่อนที่ทำงานเดิมของแม่เปป หาของที่คนนั่งทำงานหิวก็หยิบใส่ปากได้ง่ายๆ เก็บได้นานหลายวัน และถูกใจคนรับด้วย แต่ว่าไปแม่เปปทำอะไรไปเพื่อนๆก็กินหมดเกลี้ยง แต่อร่อยไหมไม่ไ
Babycham
ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ???
ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่
กากหมูหมูกรอบ
แป้งอเนกประสงค์ใช้ทำขนมง่ายๆ อะไรได้บ้างคะ?
ดันซื้อแป้งมาผิด เลยมีซะเยอะเลย ไม่รู้เอาไปทำขนมอะไรที่ง่ายๆ สำหรับมือใหม่ค่ะ วัตถุดิบที่มีตอนนี้ เนยเค็ม เนยขาว ไข่ไก่ นมสด ลูกเกด ยีสต์ น้ำตาลทรายขาว แดง ผงฟู เบคกิ้งโซดา รบกวนเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ แ
หนมปังนมแดง
มือใหม่ หัดทำเค้ก ถามเรื่อง "...มาการีน..."
ผมเริ่มหัดทำเค้ก และเบเกอรี่ครับ แต่อยากลดค่าใช้จ่ายของการใช้เนย (butter) เลยเลือกซื้อ มาการีน (margarine) มาใช้แทน ผลลัพท์คือ รสชาติสู้เนยไม่ได้ และตีให้ขึ้นฟูยากว่าเนยนิดหน่อย (แต่ก็ต้องยอม เพราะ เ
สมาชิกหมายเลข 1236806
สามารถใช้เนยธรรมดาแทนเนยขาวได้มั้ยคะ?
อยากลองหัดทำเค็กโรล แต่เข้าไปดูสูตรแล้ว ครีมที่จะใช้ทาเค็กก่อนม้วน ในสูตรให้ใช้เนยสดกับเนยขาวตีเข้าด้วยกัน แต่เราไม่ได้อยู่เมืองไทย ไปเดินหาตามซุปเปอร์ก็ไม่มี มีแต่ Lard ขายน่ะค่ะ ไม่ทราบว่าใช้แทนกันไ
สมาชิกหมายเลข 785849
ขอความรู้เรื่องพิมพ์ขนมเค้กค่ะ
พิมพ์แบบที่มีก้น กับไม่มีก้นนี่ ใช้ยังงัยคะ ต้องทาเนยขาวรึเปล่า พอดีว่ากำลังหาความรู้เรื่องทำขนมอยู่ - แล้วเวลาที่สูตรบอกว่าต้องใช้แป้งเท่าไหร่ เราต้องตวงแป้งตามจำนวนนั้นก่อนแล้วค่อยร่อน ใช่มั้ยคะ ขอ
deep lilac
รบกวนสอบถาม ยี่ห้อเนยขาว และยี่ห้อมาการีน ดี ๆ แต่ราคาไม่แพงมาก และบัตเตอร์ครีมสูตรที่คล้ายกับ S&P
1. อยากได้มาการีนมาใส่คุ้กกี้ ผสมกับเนยสด หรือมาใส่ล้วน ๆ สำหรับเด็กที่กินนมวัวไม่ได้จ้า ขอกลิ่นและรสที่ใกล้เคียงกับเนยสด จะไปซื้อที่ร้านเบเกอรี่จ้า ขอคุณภาพดี ราคาไม่แพงมากน่ะค่ะ พอเอามาทำขายได้ด้วย
akejisan
ถามคนที่ทำเบเกอรี่เรื่องชนิดของเนยค่ะ.
รบกวนถามคนที่ทำเบเกอรี่ค่ะ. เรามือใหม่หัดทำขนม. เมื่อวานซืนไปเดินเลือกซื้อเนยในท้อปส์. มันมี 2 แบบเราพึ่งสังเกต. ตอนไปเรียนทำขนมครูแค่บอกว่าให้ใช้เนยจืดยี่ห้ออลาวรี่. เราก็ใช้ยี่ห้อนี้ตามครูนะ. แต่มัน
พายน้ำผึ้ง
How to - "คุ้กกี้เนย ชอคชิป" สูตรของครัวแม่มิ้นค่ะ
สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดอบขนมค่ะ วันนี้เอา how to butter cookies มาฝากค่ะ สูตรคุณตรีค่ะ แต่เราปรับนิดหน่อยคือ ไม่ใส่ลูกเกด และไม่ใช้เนยขาว (เพราะหาไม่ได้ค่ะ) และก็น้ำตาลเราใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลป่นค่ะ
ignoreMe
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
**เนยขาว กับมาการีน ใช้แทนกันได้รึเปล่า ประสิทธิผลที่ออกมาแตกต่างกันยังไงคะ**
มือใหม่หัดทำขนมค่ะ ที่บ้านไม่มีเนยขาวค่ะ ว่าจะใช้มาการีนแล้ว แต่ไม่แน่ใจว่ามันเหมือนหรือต่างกันยังไง