พริกไทยขาวกับดำ ต่างกันมากไหมครับ

สงสัยว่า ทำไมเราถึงใช้พริกไทยดำกับเครื่องบด >> ถ้าเปลี่ยนมาใช้พริกไทยขาว รสชาดจะเป็นอย่างไรครับ

เพิ่งเริ่มลองทำอาหาร เพราะเล่นเวทและอยากทานคลีนแบบไม่เคร่ง บวกกับชอบดู master chef 555 (เกี่ยวมั้ย) ถามว่าพริกไทยที่มักใช้ทำอาหาร หรือหมักเนื้อนี่คือชนิดไหนครับ ป่นหรือเม็ด แล้วการนำไปใช้แตกต่างกันยั

ขวดที่มีราคาถูก เค้ามีผสมหรือเปล่าครับ ราคาถึงได้กระโดดต่างกันมากขนาดนี้

ทำไมผมรู้สึกว่า พริกไทยป่นแบบกระปุก สมัยนี้มันไม่มี ความเผ็ด หรือ หอม เหมือนสมัยก่อนเลย ช่วยแนะนำ ยี้ห้อ หน่อยครับ ที่กลิ่นหอม รสเผ็ด ได้ใจ