จะตั้งค่ากล้องยังไงไม่ให้สเกลวัดแสงสวิงไปสวิงมา

รบกวนน้าๆตากล้องหน่อยครับ ปัญหามีอยู่ว่าผมถ่ายรูปแล้วสเกลวัดแสงสวิงไปมาทำให้รูปที่ถ่ายได้สว่างบ้างมืดบ้าง
ผมต้องล็อคค่าแสงหรือเปล่าครับ? แล้วถ้าแสงเปลี่ยนต้องวัดแสงแลัวล็อคค่าแสงใหม่ใช่ไหมครับ?
ผมใชัโหมด M  ปรับ Speed / ค่าf  / ISO แล้ววัดแสง ล็อคค่าแสง โฟกัสแล้วจัดคอมโพส แล้วถ่าย แบบนี้ถูกต้องไหมครับ
รบกวนน้าๆช่วยชี้แนะมือใหม่หน่อยครับ ขอบคุณครับ