มือใหม่หัดทำเค้กค่ะ ทำเค้กอะไรก่อนดีคะ?

สวัสดีคะ เป็นมือใหม่หัดทำขนม สมัครสมาชิกมาเพื่อห้องก้นครัวเลยคะ :) มีคำถามมาถามพี่ๆคะ คือว่าลองทำบราวนี่สูตรแม่ปูไป แต่พออบเสร็จบราวนี่ออกมาเป็นเนื้อเค้กเลยคะ เป็นเพราะอะไรคะ ปล. ตอนนี้ท้อมาก ขนาดบ

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก  เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่

หลังจากตั้งกระทู้ถามมือใหม่หัดทำขนม ตัดสินใจเรียนที่ UFM แต่ตอนนี้ ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเรียนคอร์สไหนดี จะขนมอบหรือขนมเค้ก รบกวนช่วยดูให้หน่อยนะคะ ว่าคอร์สไหนเรียนแล้วสามารถนำไปต่อยอดได้มากกว่า และคอร

อยากทราบว่าหลายๆท่านที่ประสบความสำเร็จในชีวิตหรือหน้าที่การงาน โดยทั่วไปแล้วมีแนวคิดหรือทัศนคติแบบไหน และมีสิ่งใดที่ทำเป็นประจำจนส่งผลให้ก้าวมาถึงจุดนั้นได้คะ

ช่วยแนะนำเตาอบ สำหรับมือใหม่หัดทำเบเกอร์รี่ด้วยค่ะ ขอรายละเอียด รุ่น ยี่ห้อ เรทราคา พร้อมทั้งสถานที่ด้วยค่ะ ขนมที่อยากทำก็เช่น เค้ก คุกกี้ บราวนี่ค่ะ

ตั้งใจจะทำcupcake ไปปารตี้วันเกิดลูกชายที่รร. เลี้ยงเพื่อนๆและครูประมาณ25 คนค่ะ แต่ยังไม่เคยทำคัพเค้กเลยทำแต่เค้กธรรมดาเลยอยากรบกวนถามเพื่อนๆที่เคยทำค่ะ 1.สูตรทำคัพเค้กนี่ 1 สูตรได้กี่ถ้วยค่ะ แล้วเราจ