ผักแบบนี้ เรียกว่าผักอะไรคะ

เห็นคุณลุงแก่ ๆ ท่าทางจะเป็นคนจีน  ปลูกไว้ข้างทาง  ถามแก แกก้อตอบเป็นภาษาจีน ฟังไม่เข้าใจ อยากจะช่วยซื้อก้อไม่รู้ว่าเป็นผักอะไร  เลยขอถามเพื่อน ๆ ว่าผักแบบนี้เค้าเรียกว่าผักอะไรคะ