ซื้ออะโวคาโดมานิ่มแล้วแต่ยังขมทำยังไงดี?

ซื้อมาได้ 5 วันแช่ตู้เย็นไว้เอามาปอก ลองชิมดูแล้วรสชาติก็จืดๆเหมือนปกติที่เนื้อเป็นสีเขียวอ่อนเคยกินประจำ ไม่เหม็นอะไร ครั้งนี้ออกมาแล้วเนื้อเป็นสีเทาน้ำตาลมีจุด แบบนี้แสดงว่าคุณภาพไม่ดีใช่ไหมครับ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาว Pantip! ผมหมอพูมและหมอกานต์ วันนี้ขออาสามารีวิวประสบการณ์มื้อส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ที่ผ่านมาครับ เราเลือกไปฉลองกันที่ A Grand New Year's Eve Dinner Buffet ของห้องอาหาร Savio

วันนี้ครัวแม่ผึ้งได้สั่งอะโวคาโดจากสวนมาก ในราคาไม่แพงมาก เลยมาแบ่งปัน วิธีเลือกอะโวคาโด สุกอร่อยดูอย่างไร พร้อมวิธีเก็บอโวคาโดสุก และยังไม่สุกไว้กินนานๆ เนื้อไม่ดำ ทานอร่อย ในหลากหลายว

ใครเคยทานอะโวคาโด บ้างครับ คือซื้อพันธุ์เปลือกผิวเรียบ ของโครงการหลวงมา ซื้อมาตอนแรกเขียวเลย ก็รอสามสี่วัน ก็เริ่มนิ่มทั้งลูก และสีเริ่มคล้ำ ก็คิดว่าสุกทานได้แล้ว แต่พอทาน มันขมมากเลยครับ เลยสงสัยว่

วัถุดิบ 1.ผงวุ้น 2.น้ำตาล 3.ลูกตาล 4.ใบเตย ขั้นตอนการทำ เตรียมลูกตาลก่อนเลย *ถ้าเป็นลูกตาลสดเหมือนผม ถ้าจะให้ปลอกเปลือกง่ายควรแช่แข็ง พอแข็งแล้วจะปลอกง่ายครับ ถ้าไม่แช่แข็ง เนื้อจะนิ่มตืดเปลือก^