สอบถามวัตถุดิบและวิธีทำ ขนมปังกรอบเนยน้ำตาลค่ะ

เนยที่ใช้ควรเป็นเนยเค็ม เนยจืด หรือมาการีนดีคะ?  
และที่บ้านใช้ฝาอบลมร้อนฝาบน ควรใช้อุณหภูมิ/เวลา ที่เท่าไหร่
อ่านๆ มาหลายสูตร ไม่เท่ากันเลย พอดีเป็นมือใหม่มาก ๆ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ