สอบถามการนำอาหารขึ้นเครื่อง/โหลดใต้เครื่อง

อยากซื้อขนมไทยพวกลูกชุบไปฝากเพื่อนน่ะค่ะ ไม่ทราบว่าเอาขึ้นเครื่องหรือโหลดใต้เครื่องได้ไหมคะ
มีข้อจำกัดยังไงบ้างในการนำอาหารไปด้วยคะ ขอบคุณค่ะ