หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำคัพเค้กใช้ถ้วยปาเน็ตโทนได้มั้ยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เพิ่งเริ่มทำเบเกอรี่ ปกติใช้ถ้วยที่เหมือนเคลือบกระดาษไขไว้ข้างใน ถ้าใช้ถ้วยปาเน็ตโทนแทนได้ป่าวคะ ต้องทาเนยรอบถ้วยก่อนมั้ย กลัวขนมจะติดถ้วยอ่าค่ะ รบกวนขอความรู้หน่อยค่ะ แยกไม่ออกว่าใช้ต่างกันยังไง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีไข่ขาวเยอะ ลองเอามาทำ“เค้กส้มโบราณ”กันค่ะ เค้กสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนตัดรสด้วยซอสส้มอร่อยมากๆค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูกำจัดไข่ขาวอย่าง“เค้กส้มโบราณ”😋😋😋เนื้อเค้กเป็นสปันจ์ใช้แต่ไข่ขาว เค้กนุ่มละมุนมากๆ ตัดรสด้วยซอสส้มเปรี้ยวๆหวานๆ เพิ่มความมันนุ่มลิ้นกับบัตเตอร
ป้ามารายห์
ขนมที่ต้องรองน้ำขณะอบ เค้าใส่น้ำตอนไหนครับ
ที่เรียกว่า water bath baking รองน้ำขณะอบ ขนมพวก pineapple upside down เค้กฝอยทอง ชีสเค้ก ฯลฯ เห็นมีหลายวิธี แต่ไม่ได้บอกว่าที่ให้เติมน้ำร้อนใส่ถาดอบเนี่ย เติมต
สมาชิกหมายเลข 2463966
Bakery ใช้กระดาษไขรองแล้วยังต้องทาเนยอีกไหมคะ
รบกวนขอสอบถามค่ะ..เวลาอบ Bakery อยากทราบว่าถ้าหากใช้กระดาษไขรองแล้ว ยังต้องทาเนยอีกหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1065341
รีวิวหนังสือพร้อมสูตร Donna Hay - ขนม Melting Moments
ขนม Melting Moments ถ้าให้เลือกสิ่งที่ชอบในการปรุงอาหารและขนม บอกได้เลยว่ามะนาวจะเป็นอย่างแรกที่เลือก ชอบทั้งกลิ่นและความเปรี้ยว ที่บ้านต้องมีมะนาวติดตลอดเวลา พ
Pooky Linda
มือใหม่หัดทำเบเกอรี่จะซื้อวัตถุดิบอย่างไรให้ประหยัดเงินครับ
ไปซื้อวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็เจอราคาค่อนข้างสูงโดยเฉพาะเนย วิปปิ้งครีม ครีมชีส ซื้อแพงพอเอามาฝึกทำแล้วพังก็ต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดายมีวิธีที่จะประหยัดค่าใช
สมาชิกหมายเลข 2463966
วิธีตวงเนยด้วยถ้วยตวง?
ช่วยด้วยค่ะ มีปัญหาเกี่ยวกับการตวงเนยด้วยถ้วยตวงในการทำขนมบางสูตร เช่น เนย1/3ถ้วยตวง ที่บ้านมีเครื่องชั่งนะคะ แต่พอลองเปรียบเทียบจากถ้วยเป็นกรัมแล้วมันก็คลาดเคล
สมาชิกหมายเลข 1136495
คัพเค้กเวลาอบร่อน หลุด หด
ได้ค้นกระทู้เก่าๆ เกี่ยวกับเค้กหลุด ร่อนในพันทิพย์ และได้พยายามลดอุณหภูมิเป็น 300F ลดปริมาณน้ำ เปิดพัดลมหลังอบเสร็จ กระแทกสูง 1 นิ้ว ทำ butter cake ครับ ทำยังไง
sakophone
วันนี้ป้าทำ "ซูเฟล่" อร่อยๆละมุนมากค่ะ ลองทำกันได้นะจ้ะ ป้ามีสูตรพร้อมวิธีทำด้วย
ซูเฟล่ Souffle ส่วนผสม:สำหรับ 10 ถ้วย (1) 1.ไข่แดง 5 ฟอง 2.เนยเค็ม 60 กรัม 3.นม 225 มล 4.แป้งเค้ก 25 กรัม 5.น้ำตาล 40 กรัม 6.กลิ่นวานิลา 1/2 ช.ช. (2) 1.ไข่ขาว 5
ป้ามารายห์
♥♥♥ อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก... ♫♪
สวัสดีค่ะ... ชวนเปิดเตาอบทำ... อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก กันค่ะ (= ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ใหม่ ๆ 5 ฟอง 2. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 4. เนย
KU1978
Cupcake!!!!!!! สอบถามเรื่องขนาดของ ถ้วยจีบ และถ้วยกระดาษค่ะ
สวัสดีค่า ^^ พอดีว่าเป็นคนชอบทำเบเกอรี่มาตั้งแต่เด็กแล้วอ่าคะ แต่ก็ยังไม่ค่อยเก่งเท่าไหร่เพราะว่าไม่ได้เรียนจริงจังเลย เป็นการศึกษาด้วยตัวเองล้วน ๆ ^^ ช่วงนี้ชอ
สมาชิกหมายเลข 1193172
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำคัพเค้กใช้ถ้วยปาเน็ตโทนได้มั้ยคะ