คนภาคไต้ครับอยากได้สูตรน้ำพริกกระปิครับ

วันนี้ใจดี เอาสูตรน้ำพริกกะปิมาลงให้ หลังจากตอนเด็กๆตำน้ำพริกกะปิยังไงก็ไม่อร่อยสักที จนกระทั่งวันหนึ่ง มารู้เคล็ดลับ ที่ทำให้ใครๆก็ตำน้ำพริกกะปิอร่อยได้ ทำยังไงไปดูกันค่ะ ส่วนผสม ก่อนที่จะบอกส่ว

ทำน้ำพริกต้นหอม ทานกับไข่เจียว เครื่องปรุงน้ำพริกต้นหอม ได้แก่ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู กะปิ และ ต้นหอม นำหอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู ไปคั่วก่อน กะปิห่อใบตองนำไปย่าง นำ หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนูที่

แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣มะละกอ กินเป็นผลไม้ก็อร่อย ช่วงนี้ฝนดี มะละกอออกเยอะเลยครับ ได้กินทั้งผลสุกและผลดิบ ทำส้มตำ และก็เลยนึกถึงเมนู แกงส

ปลาทูนา ขนมจีน ถั่วพู นำมายำกะปิ ปลาทูนา ได้จาก ปลาโอดำสด นำมาแช่น้ำเย็นให้เลือดออกเพื่อไม่ให้ปลามีกลิ่นคาว นำไปนึ่ง แกะเนื้อปลา ได้เป็น เนื้อปลาทูนา รสหวาน อร่อยกว่าปลาทูนากระป๋อง และ ราคาถูกกว่ามาก

วันนี้แอดจะพาทุกคนเข้าสวนเก็บมะเขือเทศมาทำเมนูเมืองเหนือ "น้ำพริกอ่อง" แบบลำๆกันจ้า วัตุดิบหาเก็บเอาจากข้างบ้านกันเลยทีเดียว ว่าแล้วอย่ารอช้า ไปเข้าครัวกันเลยจ้าววว ส่วนประกอบ 1.มะเขือเทศลู

ทำน้ำพริกกะปิผัดไว้ทาน แล้วเอาน้ำพริกกะปิผัดนำไปผัดกับหมูสามชั้น ได้เป็นหมูสามชั้นผัดกะปิ น้ำพริกกะปิผัดทำง่ายๆ โดยเอา หอมแดง 3 ส่วน กระเทียม 1 ส่วน กะปิ 1/2 ส่วน พร้อมพริกขี้หนูสดใส่ตามชอบ ชอบรสเผ็ด

สวัสดีค่ะ วันนี้ตาทำน้ำพริกอ่องสูตรนี้ไม่มีถั่วเน่า ทำทานบ่อยมาก เพราะว่าเป็นคนชอบทานน้ำพริกอ่องฝีมือแม่เด็ดนัก มาลองทำเองก็อร่อย ตามรสชาติที่แม่เคยทำให้กินค่ะ ทำง่าย อร่อยมาก ทานกับผักสด ๆ ข้าวเหนียว

วันอาทิตย์ มื้อเที่ยง เอาเนื้อปูม้ามาทำน้ำชุปหยำ หรือ น้ำพริกโจร ทานกับขนมจีน น้ำพริก ชาวใต้ เรียกว่า น้ำชุบ มีน้ำชุบอยู่ 2 แบบ น้ำชุบยอก และ น้ำชุบหยำ น้ำชุบยอกคือน้ำพริกที่ตำให้ละเอียดด้วยครก แ