ทำไมซาลาเปาถึงหน้าแตก!!!!!

คือดูๆวิธีทำซาลาเปาลาวามาก็หลายวัน ออกไปซื้อของ พร้อมทำ ตามเวปนี้[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้http://www.ทําเลขายของ.com/?p=774

แต่นึ่งออกมาหน้าแตก ไส้ไหลสมชื่อเลย แต่มันดันไหลออกมาพร้อมหน้าที่แตกแล้วก็แห้งเลยคือเนื้อแป้งมันเต็มลูกเลย


ทำไมผมทำอะไรผิดแปลกไปใครเคยทำหรือมีความรู้ทางซาลาเปารบกวนหน่อยเถอะครับ
ตามสูตรของทางเวปนะครับ ในวงเล็บคือที่ผมใส่ครับ

ส่วนผสมไส้ลาวาไข่เค็ม
1. ไข่แดงเค็มสุก 6 ฟอง        [ใส่]
2. นมผง 8 ช้อนโต๊ะ             [ไม่มีหาไม่ได้เลยไม่ใส่]
3. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย       [ใส่]
4. ผงคัสตาร์ด 6 ช้อนโต๊ะ     [ใส่]
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ   [ใส่]
6. นมสด 1/4 ถ้วย               [ใส่แต่คิดเอาว่าแทนนมผงได้ เลยใส่ไป3/4ถ้วย]
7. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ      [ใส่ไป1ช้อนครึ่ง]
8. เนยละลาย 120 กรัม         [ไม่มีไม่ได่ใส่]

ปั้นแล้วแช่ แต่ไม่แข็งไม่ค่อยจับตัว

ส่วนผสมแป้งซาลาเปา

1. แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม [1กับ2คิดว่าตราบัวก็คือๆกัน จัดไปเลย500กรัม]
2. แป้งเค้ก 250 กรัม
3. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ                [ใส่ไปกะๆน่าจะครึ่งช้อนโต๊ะ]
4. ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ                 [ใส่ไปกะๆน่าจะครึ่งช้อนโต๊ะ]
5. เกลือ 1 ช้อนชา                 [ใส่]
6. น้ำตาลทราย 125 กรัม         [ใส่]
7. น้ำมันพืช 50 กรัม               [ใส่]
8. นมสด 100 กรัม                 [ใส่]
9. น้ำเปล่า 200 กรัม               [ใส่ไป150g]

วิธีทำตามในเวปทุกอย่าง
ออกมาหน้าแตกๆกลายเป็นหมั่นโถเปื้อนครีม
ไม่รู้ที่แป้ง ไส้ หรือวิธีทำ

ไม่มีรูปนะครับ อนาจเลยกินกับข้าวต้มหมดแล้ว