Unloveble........." ไก่อบ " สูตรเชฟภู (ปลาวาฬภูเขา)

กระทู้สนทนา

วันนี้จะนำเสนอ ไก่อบ สูตรของเชฟภู หรือปลาวาฬภูเขา ซึ่ง ไก่อบสูตรนี้ ยังไม่มีชื่อเลย ยังไงก็ขอให้ ชาวก้นครัวทั้งหลาย

ตั้งชื่อให้ด้วย.....วิธีการทำ

ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำจิ้มไก่อัตรส่วน 1:2:1 น้ำมันหอย น้ำมันงา มันกุ้งเสวย นี่คือน้ำซอส...ส่วนไก่เอาไปโรยเกลือ พริกไทย ไทม์ เสจ แล้วเอาไปเซียร์(ทอดให้ขึ้นสีไม่ต้องสุก...ไม่ใช่เซียร์รังสิต)ในกระทะ เอาไปคลุกซอสแล้วห่อฟรอยจากนั้นเข้าอบต้องอบที่อุณหภูมิ 180