หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มือใหม่ขอความช่วยเหลือ เรื่อง น้ำตาล ค่ะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
อยากรบกวนคนทำขนมค่ะ
พอดีจะทำ มัฟฟิน แล้วในสูตรให้ใส่น้ำตาลทรายแดง ผสมกับน้ำตาลทรายขาว
แต่ที่บ้านไม่มีน้ำตาลทรายแดง
ถ้าใส่น้ำตาลทรายขาวแทน ในปริมาณที่เท่ากันได้มั๊ยคะ
มันจะผิดสูตร หรือหวานมากไป หรือน้อยไปมั๊ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำตาลทรายขาวกับน้ำตาลทรายแดง. รสชาติหวานเท่ากันมั้ยคะ ?
เราอยากจะเปลี่ยนสูตรขนมค่ะ. จากสูตรเดิมที่ใช้น้ำตาลทรายขาวเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทรายแดง. ความหวานของขนมจะเพี้ยนมั้ยคะ. หรือความหวานเท่ากัน ต่างกันแค่สี
พายน้ำผึ้ง
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ
โดนัทนมสด สูตรทำ แป้งนุ่ม หอมมัน อร่อย ทำง่าย ทำขายก็เลิศ วัตถุดิบโดนัทนมสด (ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น) แป้งขนมปัง 200 กรัมแป้งเค้ก 50 กรัมนมผงสำหรับทำขนม 30 กรัมเกลื
ต้นโพธิ์ต้นไทร
”ขนมถั่วแปบ“ แบบไม่มีไส้ เน้นคลุกถั่วและมะพร้าวขูด โรยน้ำตาลทรายผสมงาคั่ว
”ขนมถั่วแปบ“ แบบไม่มีไส้ เน้นคลุกถั่วและมะพร้าวขูด โรยน้ำตาลทรายผสมงาคั่ว เป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์ตรงแป้งข้าวเหนียวนุ่มหนึบ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับมะพร้าวขูดแ
หนมลุง
มีใครรู้สูตรคำนวณปริมาณน้ำตาลฮาล์ฟทดแทนน้ำตาลทรายบ้างไหมครับ?
ผมกำลังศึกษาการทำขนมไทยลดพลังงานครับ โดยเลือกใช้น้ำตาลฮาล์ฟเป็นตัวทดแทนน้ำตาลทรายขาว ถ้าหากจะใช้น้ำตาลฮาล์ฟในปริมาณ ร้อยละ 10, 25 และ 100 ของปริมาณน้ำตาลทรายขาว
สมาชิกหมายเลข 6135644
ข้าวเหนียวแก้ว สูตร วิธีทำ ขนมประจำ วันสงกรานต์
สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำ วันสงกรานต์ วัตถุดิบ ข้าวเหนียวแก้วข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 1 คืน)กะทิ 500 กรัมน้ำสะอาด 200 กรัมน้ำตาลทราย 400 กรัม (ส่วนท
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ชวนทำ มัฟฟิน แบบง่ายๆ ฟู นุ่ม หวานกำลังดี
วิธีทำ มัฟฟิน แบบง่ายๆ https://www.youtube.com/watch?v=tq3dmhgrOwg✅ส่วนผสมมีดังนี้ ----------------------------------------- แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรา
แม่บ้าน บัลแกเรีย
สอบถามวิธีการผสมเนยกับน้ำตาลในสูตรคุกกี้นิ่มครับ
ผมเห็นหลายสูตรมีวิธีการผสมที่ต่างกัน ไม่ทราบแบบไหนดีที่สุดครับ ระหว่าง 1 ใช้เนยนิ่มแต่ยังเย็นอยู่ตีน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงด้วย hand mixer จนขึ้นฟู 2 ใช้เน
สมาชิกหมายเลข 2463966
สูตรทำ ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย อร่อยมาก เมนูทำขายสร้างอาชีพ
ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อยกล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)แป้งข้าวเจ้า 80 กรัมแป้งมัน 40 กรัมแป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวงหัวกะทิ 260 กรัมน้ำตาลทราย 130 ก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แจกสูตรอาหาร เมนูอาหารเย็น กุ้งคั่วพริกเกลือ อาหารที่ทุกคนอยากกิน
ส่วนผสม กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัมกระเทียม 100 กรัมพริกจินดาแดง 50 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)ต้นหอม 10 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำมันรำข้าว (สำ
สมาชิกหมายเลข 9291398
สุตรทับทิมกรอบ+ผลไม้ เย็นๆเข้ากับหน้าร้อน
ทับทิมกรอบ เป็นขนมไทยคลาสสิกที่ทำจากแห้ว (water chestnuts) หั่นเต๋าเล็ก ๆ คลุกสีแดงแล้วเคลือบด้วยแป้งมันสำปะหลัง ต้มจนสุกได้เม็ดแดงใส กรอบนอกนุ่มใน หนึบ ๆ กินคู
สมาชิกหมายเลข 8097364
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มือใหม่ขอความช่วยเหลือ เรื่อง น้ำตาล ค่ะ
พอดีจะทำ มัฟฟิน แล้วในสูตรให้ใส่น้ำตาลทรายแดง ผสมกับน้ำตาลทรายขาว
แต่ที่บ้านไม่มีน้ำตาลทรายแดง
ถ้าใส่น้ำตาลทรายขาวแทน ในปริมาณที่เท่ากันได้มั๊ยคะ
มันจะผิดสูตร หรือหวานมากไป หรือน้อยไปมั๊ยคะ