เข้าครัวชวนทำ * พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า *

กระทู้สนทนา

วันนี้มีเมนูแซ่บๆ มาฝาก จริงๆแล้วก็ใช้วัตถุดิบที่มีในตู้เย็นง่ายๆ นั้นแหละค่ะ
มาลองทำพร้อมๆกันนะคะ

เริ่มจากเตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมก่อน

มีผักชี สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง มะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น

ใส่ ตะไคร้ ใบมะกรูด ด้วยเพื่อเพิ่มความหอม

และที่ขาดไม่ได้...ปลาทูน่ากระป๋อง ^^

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

ดอกแก้วเมษา

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 830878 ถูกใจ, x-face ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

... ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง สูตรเร่งรัดลดเวลาในการต้มและแกะก้างปลาสด เมนูครอบครัวประจำวันหยุดนี้ค่ะ ❤️🧡💛

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ

Ananya Amy_1994

“ต้มยำเห็ดใบกะเพรา” 🍄🍄ฉุนร้อนเปรี้ยวเผ็ด ใช้แค่เห็ดโคนกับเห็ดฟาง มื้อนี้มังสวิรัติครับ ซดร้อนๆ สะใจมาก✌️🤤😋😃😄😁🥣

“ต้มยำเห็ดใบกะเพรา”🍄🍄 ฉุนร้อนเปรี้ยวเผ็ด ใช้แค่เห็ดโคนกับเห็ดฟาง มื้อนี้มังสวิรัติครับ ซดร้อนๆ สะใจมาก✌️🤤😋😃😄😁🥣 กท. นี้ ขอเป็นมังสวิรัติครับ ฝนตกตลอดเลย อากาศเย็นๆ ซด “ต้มยำเห็ด

กานต์(วีระพัฒน์)

พล่าหอยแครง

วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ

สมาชิกหมายเลข 3931079

คนอีสานแท้ๆช่วยมาไขข้อข้องใจให้ทีได้มั้ยคะ

เราสับสนเรื่องคำเรียกชื่ออาหารของทางภาคอีสาน จากที่ได้เคยสัมผัสมาตอนนี้ที่สงสัยมากคือ ลาบ (หมู ไก่ เนื้อ) ผ่านการทำให้สุกด้วยการต้มหรือลวก แล้วหมู ไก่ หรือเนื้อต้องสับก่อนทำให้สุก วัตถุดิบ(กรณีลาบหม

little foggy

วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

สมาชิกหมายเลข 8983226

พล่ากุ้งแสนอร่อย มาแล้วค่าา ง่ายๆใครทำก็อร่อย

วันนี้ขยันและใจดี แถมสูตรพล่ากุ้งให้อีกเมนูนึงละกัน^^ ส่วนผสม - กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ สัก 3 ตัว เอามาเผา แล้วฉีกเปงคำๆ(อันนี้เผาทานด้วยรวมๆกัน) - สะระแหน่ สัก 15 ใบ - หอมแดงซอย สัก 5-6 หัว - ตะไคร้ซอ

gismonoy

(ครัวมโนเขียน) โครเกต์ทุเรียน ไส้ปลาทูนึ่ง / ซอสมะเขือเทศ + พริกหนุ่ม ทำเอง เก็บไว้ในตู้เย็น (ไม่มีรูป)

โครเกต์ทุเรียนปลาทู: 1. แกะเนื้อปลาทูนึ่งออกจากตัว ให้เป็นชิ้น ถ้าปลาตัวใหญ่ จะแบ่งได้ 4 ส่วน 2. ทุเรียน ถ้ากินไม่ทัน แกะเอาเนื้อออกมา ใส่ในครก เติมเกลือป่นนิดหน่อย พริกไทยขาวป่น ถ้ามีใบออริกาโน แห้

อวัยวะชิ้นนั้น

... น้ำตกไก่อบน้ำผึ้ง ถ้าคิดว่าคอหมูนั้นแพง เรามาลองใช้สะโพกไก่แทนได้นะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ ❤️🧡💚

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ไก่อบน้ำผึ้ง - น้ำปลา - น้ำมะนาว - น้ำตาลมะพร้าว - พริกแห้งคั่วป่น - ข้าวคั่ว - หอมแดงซอย - สะระแหน่ - ผักชีฝรั่ง ⭐ สำหรับไก่อบน้ำผึ้ง เราใช้เป็นสะโพกไก่ นำมาเลาะกระดูก แล

Ananya Amy_1994

... แกงเปอะแขนงสับปะรด ฉบับตามใจฉัน เมื่อร่างกายต้องการปลาร้า ก็ทำเลยค่ะ 💚🧡💛

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า

Ananya Amy_1994

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารไทย อาหาร สูตรอาหาร หาเพื่อน

{room_name}

เข้าครัวชวนทำ *** พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า ***

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เข้าครัวชวนทำ * พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า *