เข้าครัวชวนทำ * พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า *

กระทู้สนทนา

วันนี้มีเมนูแซ่บๆ มาฝาก จริงๆแล้วก็ใช้วัตถุดิบที่มีในตู้เย็นง่ายๆ นั้นแหละค่ะ
มาลองทำพร้อมๆกันนะคะ

เริ่มจากเตรียมเครื่องปรุงให้พร้อมก่อน

มีผักชี สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง มะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น

ใส่ ตะไคร้ ใบมะกรูด ด้วยเพื่อเพิ่มความหอม

และที่ขาดไม่ได้...ปลาทูน่ากระป๋อง ^^

แก้ไขข้อความเมื่อ

ถูกใจให้พอยต์

ดอกแก้วเมษา

ร่วมแสดงความรู้สึก:

สมาชิกหมายเลข 830878 ถูกใจ, x-face ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

คนอีสานแท้ๆช่วยมาไขข้อข้องใจให้ทีได้มั้ยคะ

เราสับสนเรื่องคำเรียกชื่ออาหารของทางภาคอีสาน จากที่ได้เคยสัมผัสมาตอนนี้ที่สงสัยมากคือ ลาบ (หมู ไก่ เนื้อ) ผ่านการทำให้สุกด้วยการต้มหรือลวก แล้วหมู ไก่ หรือเนื้อต้องสับก่อนทำให้สุก วัตถุดิบ(กรณีลาบหม

little foggy

... ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง สูตรเร่งรัดลดเวลาในการต้มและแกะก้างปลาสด เมนูครอบครัวประจำวันหยุดนี้ค่ะ ❤️🧡💛

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ

Ananya Amy_1994

พล่ากุ้งแสนอร่อย มาแล้วค่าา ง่ายๆใครทำก็อร่อย

วันนี้ขยันและใจดี แถมสูตรพล่ากุ้งให้อีกเมนูนึงละกัน^^ ส่วนผสม - กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ สัก 3 ตัว เอามาเผา แล้วฉีกเปงคำๆ(อันนี้เผาทานด้วยรวมๆกัน) - สะระแหน่ สัก 15 ใบ - หอมแดงซอย สัก 5-6 หัว - ตะไคร้ซอ

gismonoy

“ต้มยำเห็ดใบกะเพรา” 🍄🍄ฉุนร้อนเปรี้ยวเผ็ด ใช้แค่เห็ดโคนกับเห็ดฟาง มื้อนี้มังสวิรัติครับ ซดร้อนๆ สะใจมาก✌️🤤😋😃😄😁🥣

“ต้มยำเห็ดใบกะเพรา”🍄🍄 ฉุนร้อนเปรี้ยวเผ็ด ใช้แค่เห็ดโคนกับเห็ดฟาง มื้อนี้มังสวิรัติครับ ซดร้อนๆ สะใจมาก✌️🤤😋😃😄😁🥣 กท. นี้ ขอเป็นมังสวิรัติครับ ฝนตกตลอดเลย อากาศเย็นๆ ซด “ต้มยำเห็ด

กานต์(วีระพัฒน์)

พล่าหอยแครง

วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ

สมาชิกหมายเลข 3931079

ต้มยําปลานิล

ต้มยำปลานิล เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.ปลานิลสด 2.เครื่องต้มยำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม 3.มะนาว 4.มะขามเปียก 5.ใบผักชีฝรั่ง 6.น้ำตาล 7.น้ำปลา 8.ผงปรุงรส 9.น้ำเปล่า 10.พริกขี้หนูสด 11.พริกป่

totoens

สูตรวิธีทําลาบปลาดุกย่าง หรือทอด พร้อมสูตรการทำเครื่องลาบ ง่าย ๆ

คนรักอาหารรสชาติจัด แนวอีสานไม่ควรพลาด เมนูนี้ ลาบปลาดุก จริง ๆ แล้วอาหารอีสาน เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก อย่างเช่นเมนูลาบนั้น จะใส่สมุนไพรไทย ไว้ครบเค

BOY5528

วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

สมาชิกหมายเลข 8983226

ต้มยำปลานิลใส่ผักอิผวยผาย กลิ่นหอมแรง เฉพาะตัว!!

ช่วงนี้ฝนตก น้ำท่าก็เริ่มเยอะ อาหารการกิน ก็เริ่มอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะ พวกปลาสดๆ จากเขื่อน และผักพื้นบ้านต่างๆ จขกท.เลยซื้อปลานิลจากเขื่อนระบำ ตัวสวยๆ กำลังน่าทาน ผักกะแยง หรือ ผักอิผวยผา

เที่ยวสบายสบาย

บ้านตะโกราย – ร้านเด็ดอาหารท้องถิ่นในอยุธยา Michelin Guide และ Wongnai Users' Choice

บ้านตะโกราย – ร้านเด็ดอาหารท้องถิ่นใน อ.อุทัย จ.พระนครศรีอยุธยา เจ้าของรางวัล Michelin Guide ปี 2023, 2024 และ Wongnai Users' Choice 2023 เปิดทุกวัน 10:30 – 17:00 ร้านนี้เน้น

GazzaTaste

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ อาหารไทย อาหาร สูตรอาหาร หาเพื่อน

{room_name}

เข้าครัวชวนทำ *** พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า ***

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เข้าครัวชวนทำ * พล่า...เอ๊ะ หรือว่า ยำ.. ปลาทูน่า *