[Q]ทำยังไงให้เค้กฉ่ำค่ะ

สวัสดีค่ะ มือใหม่หัดทำเค้กค่ะ ทำเค้กสปันจ์ เค้กชิฟฟ่อน เค้กเนย

ทุกครั้งเวลาทำเค้กออกมา  เนื้อเค้กฟูดี นุ่มนิ่ม..... แต่มันไม่ฉ่ำอ่ะคะ มันออกจะแห้งๆ

ทำยังไงให้เค้กฉ่ำค่ะ

ปล. เปิดร้านกาแฟอ่ะคะ เลยอยากทำเค้กให้ลูกค้าทานกับกาแฟ มีตัวไหนแนะนำหน่อยนะคะ