ครีมที่แต่งหน้าคัพเค้ก มันคือ mascarpone ป่าวครับ

แพงจัง มีขนมอะไรหาง่ายๆแทนได้มั๊ยครับ แล้วใช้ cream cheese แทน mascarpone ได้ป่าว

สวัสดีค้า พอดีว่านุ่นพึ่งเริ่มทำขนม แล้วอยากจะแต่งหน้าคัพเค้ก ไม่ก็เค้กธรรมดานี่แหละค่ะ ด้วยครีม แต่มีเพียงตะกร้อมือจะทำได้มั้ยเอ่ย? รบกวนขอสุตรด้วยจ้า :) ปล : ครีมแต่งหน้าเค้กจะอยู่ในอุณหภูมิห้องได้

พอดีซื้อ Mascarpone มาจะทำทีรามิสุ แต่เปลี่ยนใจไม่อยากทำแล้ว จะเอามาทำCheese Cake ได้ไหมคะ มันจะเหลวหรือปล่าว เพราะดูเนื้อมันเหลวกว่า Cream Cheese อ่ะค่ะ แนะนำด้วยนะคะ ถ้าอยากจะใช้ทำ Cheese Cake ควร

ร้านแถวบ้าน UFM หมดค่ะ เหลือแต่ยี่ห้อนี้ รสชาดเป็นยังไงบ้างคะ

พอดีจะทำเครปเค้กค่ะ แล้วมันต้องใช้ครีม แต่เราไม่มีสูตร ไม่เคยทำเลยด้วยซ้ำ คนเคยทำแนะนำวิปปิ้งครีม หน่อยค้า แบบสำเร็จรูปยี่ห้อไหนดี หรือถ้าทำเอง ทำสูตรไหนดีคะ ขอบคุณมากมากค่ะ

อยากได้สูตรทำครีมสดอร่อยๆอ่ะ ว่าจะไว้ทำไส้แยมโรลให้ลูกสาววันเกิด ใครมีสูตร หรือ ตัววิปปิ้งครีมยี่ห้อไหนอร่อย แนะนำหน่อยค่ะ อยากได้แบบไม่หวานมาก กินแล้วไม่เลียนๆ

สวัสดีค่ะ ตอนนี้กำลังตามหาครีมชีสยี่ห้อ Elle&Vire ค่ะ ลองดูหลายที่แล้ว ทุกร้านแจ้งว่าของหมดค่ะ เลยไม่แน่ใจว่าตอนนี้เขายังผลิตอยู่หรือเปล่า หรือถ้าใครพบเห็น รบกวนแจ้งพิกัดด้วยนะคะ รบกวนด้วยค่ะ ข