อยากเปิดร้านเหล้าปั่นคะ พอมีทุนยุบ้างอยากได้คำแนะนำคะ

ตอนนี้อายุ 21 เพิ่งเรียน จบปัญญาภิวัฒ เบื่อกับการเป็นลูกจ้างค่ะ อยากหันมาทำกิจการของตัวเองบ้าง คิดๆยุค่ะ ว่าอยากทำหลายอย่างเรยคะ
1.อยากเปิด 7-11 เองค่ะแต่เงินไม่พอ แต่มีความรู้พอสมควร
2.อยากเปิด คาราโอเกะค่ะ
3.อยากเปิดร้านเหล้าปั่น เหล้าไอซ์ พอมีสูตรยุบ้างค่ะ
   ตอนนี้ยังสับสนกับตัวเองค่ะ  ไม่รุจะทำอะไรดี สับสนมาก