ถามหน่อยจ้า น้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ :D

เรากะพี่สาวกำลังจะเปิดร้านขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน
ที่นี้ลองทำดู รสชาดมันไม่ค่อยใกล้เคียงพวกร้านน้ำแข็งชื่อดังๆ สักเท่าไหร่ ยังแปร่งๆ เลยไม่ได้ออกขายสักที - -"
เลยมีคำถามมารบกวนชาวก้นครัวหน่อยค่ะ
1. น้ำแข็งใสที่โปะหน้าพวกผลไม้ เค้าซื้อพวกหน้าผลไม้ที่ไหนกันหรอคะ ซื้อพวกลิ้นจี่ บลูเบอรี่ ส้ม ที่แมคโคร
    ไม่เห็นอร่อยเหมือนเค้าเลย เลยซื้อผลไม้กระป๋องมาแทน แพงหน่อยแต่อร่อยคล้ายๆ กับพวกผลไม้สด สตอเบอรี่ กล้วย แอปเปิ้ล
2. นมข้นที่โีรยหน้า เค้าใช้อะไรผสมหรือเปล่าคะ คือแบบ มันดูไม่ค่อยข้นเหมือนพวกนมกระป๋องที่เราทำ
    แล้วเค้าโรยน้ำเชื่อมไปด้วยไหมคะ

เครื่ิองที่เราใช้เป็นแบบนี้ค่ะ ยังไงช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
อยากออกไปขายแล้วค่ะ ซื้อของมาเตรียมไว้แล้วจ้า