วันนี้ จะเป็นการรีวิวการทำอาหารครั้งแรกค่ะ  เนื่องจากจริง ๆ แล้ว จขกท เป็นคนทำอาหารไม่ได้เรื่อง

ค่อนไปทางห่วย  แต่พอท้องปุ๊บเกิดอาการแพ้อยากทานก๋วยเตี๋ยวหลอดมากกกกกกกก

ไม่เคยกินมาก่อน  เห็นจากในรูปแล้วอยากมากมาย  หากินแถวบ้านก็ยาก กินแล้วรู้สึกไม่อร่อย

สุดท้ายไหน ๆ ก็๋ไหน ๆ แล้ว  ทำเองเลยแล้วกัน

สูตรก็เอามาจากหนังสือบ้าง  พันทิพย์  กับเว็บอื่น ๆ ปนกันมั่วแบบตามใจฉัน

สุดท้ายก็ออกมาเป็นสไตล์บ้าน ๆ ง่าย ๆ แต่ก็อร่อยใช้ได้อยู่ หุ หุ


วัตถุดิบ  เครื่อง
1.หมูสามชั้น  เนื้อหมู
2.เต้าหู้เหลือง
3.รากผักชี  กระเทียม  พริกไทย
4.ไชโป๊วหวาน
5.กุ้งแห้ง
6.ถั่วงอก
7.เส้นใหญ่

ขั้นตอนที่  1

เจียวหมูกับกระเทียมให้หอม  จริง ๆ ส่วนใหญ่เค้าจะใช้กากหมูนะคะ แต่ จขกท ไปตลาดวายแล้ว

เลยใช้หมูสามชั้นแทน  มโนเองว่ามีมันเยอะเหมือนกันคงแทนกันได้



หมูสามชั้น + หมูแดงสับ



หมูสามชั้นเจียวพร้อมกระเทียม