หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ช่วยด้วย!! ทำอาหารเลี้ยงคน 600 คน
กระทู้คำถาม
อาหาร
สูตรอาหาร
ได้รับมอบหมายให้ทำยำวุ้นเส้นเลี้ยงพนักงานประมาณ 600 คนค่ะ เป็นการทำแบบจัดขึ้นโต๊ะ ประมาณ 90 โต๊ะ งบ 10,000 บาท
ปกติเคยทำแค่หม้อขนาดกลาง กินกันไม่ถึง 10 คนค่ะ
เลยกะปริมาณวัตถุดิบ+เครื่องปรุงที่ต้องใช้ไม่ถูก ว่าต้องใช้ปริมาณมากน้อยขนาดไหน
ใครพอที่จะแนะนำปริมาณวัตถุดิบ / สูตรน้ำยำ / วิธีการทำครั้งละมากๆได้ รบกวนด้วยนะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"กุ้งอบวุ้นเส้น" ในหม้อหุงข้าว 🦐 ทำง่าย แค่กดปุ่ม 🧑🍳🫕💚💋⭐👍😬
🎀 "กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว" 🦐 สูตรทำในหม้อหุงข้าว วุ้นเส้นนุ่ม ไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป จะใช้วุ้นเส้นสดหรือวุ้นเส้นอบแห้งก็ได้ วิธีทำไม่ต่างกันมาก
บันทึกรักฟลามิงโก้
แจกสูตร ยำวุ้นเส้นโบราณ
สวัสดีค่ะสมาชิกชาวพันทิป วันนี้เราจะมาแจกสูตรสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานอาหารประเภทยำ นั่่นก็คือ "ยำวุ้นเส้นโบราณ" เจ้าของกระทู้รับรองความแซ่่บเองค่ะ หาก
Noina19
28 ร้านเพชรบุรี ของเขาดี เลยต้องลอง
เพชรบุรีจังหวัดนี้มีแต่ของดีโดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน จัดเต็มครบจบทั้งคาวและหวาน ซึ่งครั้งนี้น้องเพี้ยนจะพาเพื่อนๆ ออกไปกินกันให้พุงกางกันเลยจ้า แต่ละร้านคือน่า
Pantip Review
[CR] ยำวุ้นเส้น ฉบับเด็กหอ (ใช้หม้อกระทะไฟฟ้า)
เคยมั้ย อยากกินอะไรที่มันแซ่บๆ ทำเองง่ายๆ เคยมั้ย อยากกินยำวุ้นเส้น แต่แบบซื้อมากินก็ไม่จุใจ เคยมั้ย อยากกินยำวุ้นเส้น แต่รสชาติมันไม่ถูกใจ เราขอแนะนำยำวุ้นเส้น
บุญสอน
"ปีกบนไก่หมักซอสคนอร์" 🍗 ไม่มีหม้ออบลมร้อนก็ทำได้ 🧑🍳🫕🔥⭐👍😬
🎀 รอบที่แล้วทำน่องไก่หมักทอดกระเทียม 🍗 หมักด้วย 3 ซอส และเครื่องปรุงอีก 4 อย่าง มาคราวนี้ ลองหมักด้วยซอสคนอร์ปรุงรสเข้มข้นดู และทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงดู มันเข้าเนื
บันทึกรักฟลามิงโก้
น้ำปรุงรสกุ้งอบวุ้นเส้นทำอย่างไรคะ
มีใครใจดีแจกสูตรน้ำปรุงรสกุ้งอบวุ้นเส้นบ้างคะ จะทำขาย ไม่อยากมานั่งใส่ทุกอย่าง อย่างละช้อน อยากได้สูตรน้ำปรุงรสในปริมาณเยอะ ๆ ทำทีเดียวใส่ไดหลายหม้อ ปริมาณน้ำเท
สมาชิกหมายเลข 4069278
"น้ำลำไย" หวานเจี๊ยบ 🥤 เย็นฉ่ำชื่นใจ 🧡 ลำไยเน้นๆ 💋⛅🍃🍁⭐👍😬
🎀 "น้ำลำไย" 🥤 มี 2 สูตร คือ สูตรน้ำลำไยสดและสูตรน้ำลำไยอบแห้ง สูตรที่จะมาทำให้เพื่อนๆได้ชมกันในวันนี้เป็นสูตรต้มโดยใช้เนื้อลำไยอบแห้งค่ะ ใช้เวลาไม่น
บันทึกรักฟลามิงโก้
"ต้มจืดฟักกระดูกหมูอ่อน" 🫕 ซุปใส กลมกล่อม 🐷 ไม่มีผงชูรส ไม่ใส่คนอร์ 🍀 ทำง่าย ไม่ยาก 🧑🍳💋⭐👍😬
🎀 "ต้มจืดฟักกระดูกหมูอ่อน" 🐷 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ 💪 แก้ร้อนใน กระหายน้ำและขับปัสสาวะ 🧡 หอมหวานน้ำซุปกระดูกหมู 💋 ทำง่ายไม่ต้องพึ่งคนอร์และผงชูรส ไ
บันทึกรักฟลามิงโก้
ต้มยำหมูสับ กับข้าว อาหารไทย by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มยำหมูสับแซ่บๆจ้า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างลพะเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=lV2IJifDOdA ส่วนผสม หมูสับ 300
สมาชิกหมายเลข 7261694
แชร์เมนูหมูกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมันกันค่ะ
สวัสดีค่ะ คือว่าช่วงนี้เพิ่งซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันตัวใหม่มา กำลังอยู่ในช่วงเห่อหม้อทอดใหม่ ทุกวันนี้ทำอาหารจากหม้อทอด ไร้น้ำมันทุกวันเลยค่ะ วันนี้เลยอยากให้เพื่อน
สมาชิกหมายเลข 6713265
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ช่วยด้วย!! ทำอาหารเลี้ยงคน 600 คน
ปกติเคยทำแค่หม้อขนาดกลาง กินกันไม่ถึง 10 คนค่ะ
เลยกะปริมาณวัตถุดิบ+เครื่องปรุงที่ต้องใช้ไม่ถูก ว่าต้องใช้ปริมาณมากน้อยขนาดไหน
ใครพอที่จะแนะนำปริมาณวัตถุดิบ / สูตรน้ำยำ / วิธีการทำครั้งละมากๆได้ รบกวนด้วยนะคะ