เส้นสีดำใต้ท้องกุ้ง คือเส้นอะไรคะ

ขอถามเรื่องกุ้งสดหน่อยค่ะ คือเมื่อวานซื้อมาแล้วตอนแกะเอาเส้นสีดำด้า่นบนหัวกุ้งลากยาวมาถึงหางออกน่ะค่ะ

แล้วบังเอิญเห็นว่ามันมีเส้นสีดำอีกเส้นใต้ท้องกุ้งอีกหนึ่งเส้น .. ไม่ทราบว่าคือเส้นอะไรคะ แล้วต้องเอาออกด้วยมั้ยคะ

ขอบคุณค่ะ