พวกแยมผลไม้ทำยังไงให้รสชาติเท่ากันครับ

คือพยายามกินมาแทบทุกยี่ห้อแล้ว มันเหนียวจริงๆ น้ำตาลเยอะมาก ทั้งๆที่บ้านเรา ผลไม้ไม่ได้ขี้เหร่ อะไรเลย แต่ทำไมกระบวนการผลิตที่จะทำให้มันมีความกลมกลืน และอร่อย ถึงทำไม่ได้เต็มที่ ลองหันกลับไปดูตามชั้นว

สงสัยว่าน้ำมะพร้าว 100% แบบขวดที่ขายอยู่ตามซุปเปอร์, เซเว่น เค้าทำยังไงให้รสชาติเหมือนกันทุกขวดครับ (หมายถึงยี่ห้อเดียวกันนะครับ) ตอนแรกคิดว่าเอามาปรุงใส่อะไรซักอย่าง แต่พออ่านฉลากข้างขวดเขียนว่

วิธีทำ "เหล้าชาผลไม้ส้มจี๊ด"    เครื่องดื่มสุดเก๋ที่ผสมความหวานของส้มจี๊ดกับกลิ่นหอมขมละมุนของชาแดง เหมาะสำหรับสายมินิมอลที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ   --- วัตถุดิบ: